0

তোমার থলে তো খালি

আগস্ট 28, 2020 4 মিনিট পড়া

Tojiro ডিপি শেফ ছুরি

Tojiro অন্যতম সুপরিচিত এবং মর্যাদাপূর্ণ জাপানী ছুরি প্রস্তুতকারীরা এ পৃথিবীতে. তারা প্রায় হয়েছে 1955 থেকে এবং তারপরে তারা সারা বিশ্ব জুড়ে অসংখ্য রান্নাঘরে তাদের ঘর তৈরি করেছে।

জাপানি ছুরির খ্যাতি আছে উচ্চতর কারিগর, এবং Tojiro ছুরিগুলিও আলাদা নয়। আসলে, Tojiro ছুরিগুলি এত ভাল যে তাদের পণ্যগুলির বিজ্ঞাপন দেওয়ার জন্য তাদের বাইরে যেতে হবে না।

Tojiro traditionalতিহ্যগত কৌশল একত্রিত সঙ্গে আধুনিক বেশী বিশ্বমানের ছুরি উত্পাদন। ছুরিগুলিতে অনেক কাজ করা হয়, বিশেষত সমাপ্তি, এখনও অভিজ্ঞ মাস্টার কারিগরদের দ্বারা করা হয়।

একটি বিশেষভাবে জনপ্রিয় Tojiro সিরিজ হয় Tojiro ডিপি শেফের ছুরির সিরিজ। এটিতে উচ্চমানের কারিগর বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি এখনও সাশ্রয়ী। আমরা এর কয়েকটি অসামান্য গুণাবলী এখানে দেখব।

The Olymp Trade প্লার্টফর্মে ৩ টি উপায়ে প্রবেশ করা যায়। প্রথমত রয়েছে ওয়েব ভার্শন যাতে আপনি প্রধান ওয়েবসাইটের মাধ্যমে প্রবেশ করতে পারবেন। দ্বিতয়ত রয়েছে, উইন্ডোজ এবং ম্যাক উভয়ের জন্যেই ডেস্কটপ অ্যাপলিকেশন। এই অ্যাপটিতে রয়েছে অতিরিক্ত কিছু ফিচার যা আপনি ওয়েব ভার্শনে পাবেন না। এরপরে রয়েছে Olymp Trade এর এন্ড্রয়েড এবং অ্যাপল মোবাইল অ্যাপ। Tojiro ডিপি শেফ ছুরি

শেফের ছুরি

শেফের (বা কুকের) ছুরি হল একটি রান্নাঘর ছুরি যা মূলত ডিজাইনের জন্য তৈরি হয়েছিল slicing এবং বড় গরুর মাংস কাট। একটি শেফের ছুরিটির জাপানি সংস্করণটি হ'ল গ্যুটো। আধুনিক গিয়ুতো ছুরিগুলি বহুমুখী এবং এর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে মিন্মিনে, slicing, এবং শাকসবজি কাটা in মাংস ছাড়াও.

ছুরি ব্যবহার করতে পারেন রক-চপ কড়া খাবার এবং ডগা তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে জরিমানা কাটা। জাপানি ছুরির মতো সাধারণ, গ্যুটো ছুরিও লাইটার, পাতলা, কঠিনতর, এবং খর্পর পাশ্চাত্য ধাঁচের ছুরির চেয়ে। ছুরির গোড়ালিটি টিপের দিকে slালু হয়ে থাকে, যা কাটি করার সময় আপনার কাঁধটি তুলে দেয় এবং আপনার কব্জিটিকে নীচে নির্দেশ করে।

এর বৈশিষ্ট্যগুলি Tojiro ডিপি সিরিজ

কঠোরতা

DP নামক একটি প্রযুক্তি বোঝায় ডেকারবুরাইজেশন প্রতিরোধের পদ্ধতি। এই প্রযুক্তিটি ধাতব কারণে নরম হতে বাধা দেয় উত্তপ্ত হওয়ার সময় কার্বন অপসারণ.

ডিপি প্রযুক্তি দেয় Tojiro ডিপি শেফ ছুরি 60 রকওয়েল কঠোরতা। হার্ড ছুরি সাধারণত সহজেই ভেঙে যায়, তবে মলিবডিনাম ইস্পাত এক ফলক নমনীয়তা ডিগ্রি। শক্ত ব্লেড ছুরি রাখে দীর্ঘ জন্য তীক্ষ্ণ, যাতে আপনার এটি তীক্ষ্ণ রাখতে হবে না। দৃ shar়তা যদিও এটি তীক্ষ্ণ করার ক্ষেত্রে আসে তখন একটি অসুবিধা হতে পারে, কারণ এটি আরও কঠিন এবং আরও দক্ষতার প্রয়োজন।

ভিজি -10 ইস্পাত

ফলকটিতে একটিযুক্ত 3-প্লাই ডিজাইন রয়েছে features ভিজি -10 সুপার স্টিল কোর ভিতরে আবদ্ধ দুটি স্তর অনমনীয় এবং জারা প্রতিরোধী স্টেইনলেস স্টীল। ভিজি -10 একটি অত্যন্ত শক্ত, তীক্ষ্ণ এবং দীর্ঘস্থায়ী মিশ্রণ যা অত্যন্ত বিশুদ্ধ কোবাল্ট, মলিবডেনাম এবং স্টেইনলেস স্টিল সমন্বিত।

কাটার যন্ত্র

গ্যুটো ব্লেড হতে পারে বেশ দীর্ঘ, এবং এগুলি 180 মিমি থেকে 370 মিমি পর্যন্ত হয়। এ কারণেই সম্ভবত তাদের বলা হয় গ্যুটো, যা অনুবাদ করে 'গরুর তরোয়াল'জাপানি ভাষায়

জাপানি ছুরিগুলি পশ্চিমা ধাঁচের ছুরিগুলির তুলনায় অনেক হালকা হতে থাকে, তবে ড Tojiro ডিপি শেফের ছুরি সামান্য ভারী সবচেয়ে বেশি আপনি যদি ভারী পশ্চিমের স্টাইলের ছুরি ব্যবহার করেন এবং জাপানি ছুরি ব্যবহার শুরু করেন তবে এটি দুর্দান্ত। Tojiro ডিপি ব্লেড প্রায়শই একটি এ আসে অত্যাশ্চর্য রিপল প্যাটার্ন বিভিন্ন স্তরের কঠোরতার সাথে বারবার একসাথে দুটি ধরণের ইস্পাত জাল করে গঠিত। এইভাবে তৈরি ইস্পাত হিসাবে পরিচিত দামেস্ক স্টিল.

কিছু Tojiro যেমন ছুরি Tojiro শিপ্পু ব্ল্যাক ডিপি দামাস্কাস স্টিলের শেফ নাইফের ব্লেডে অতিরিক্ত কালো অক্সাইড প্রসেসিং রয়েছে। এটি দেয় অতিরিক্ত জারা প্রতিরোধের এবং অসাধারণ সৌন্দর্য.

Tojiro ডিপি ব্লেড হয় নকল বরং স্ট্যাম্পড। এর অর্থ হ'ল এগুলি স্টিলের একক টুকরো থেকে তৈরি করা হয় যা উত্তাপিত হয় তারপরে আকারে পরিণত করা হয়, যখন স্টিলের একটি শীট থেকে স্ট্যাম্পযুক্ত ছুরিটি কেটে দেওয়া হয়। জাল ব্লেড হতে থাকে শক্তিশালী এবং আরও কঠোর স্ট্যাম্পড ব্লেডের চেয়ে বেশি।

tojiro ডিপি রান্নাঘর ছুরি

কোণ ফলক

Tojiro বেশিরভাগ জাপানী ছুরির মতো ডিপি শেফের ছুরিগুলিও তাদের কাটিয়া প্রান্তটি অনেকটা তীক্ষ্ণ করতে পারে সূক্ষ্ম কোণ তাদের শক্ত ইস্পাত ব্লেড কারণে। এর ফলে তীক্ষ্ণ ছুরিগুলি অল্প পরিশ্রমে খাবারে টুকরো টুকরো করে। আপনাকে কেবল একটু চাপ প্রয়োগ করতে হবে এবং ছুরিটি পেরিয়ে যেতে হবে। এটি আক্ষরিকভাবে তাদের পশ্চিমা ছুরিগুলির উপরে একটি প্রান্ত দেয়।

বেভেলড এজ

যেমনটি জাপানি তৈরি ছুরিগুলির সাথে সাধারণ Tojiro ডিপি শেফের ছুরিতে একটি বেভেল এজ রয়েছে। এর অর্থ হল ফলকের বাইরের দিক একটি দিয়ে তীক্ষ্ণ হয় opালু প্রান্ত যখন ভিতরের দিক শুধুমাত্র সামান্য অবতল, ছুরিটি ছিদ্রযুক্ত ছুরির অনুরূপ প্রভাব দেওয়া। বেভেলড ছুরিগুলির জন্য আদর্শ যথাযথ এবং পরিষ্কার কাট.

ছুরি হ্যান্ডল

The Olymp Trade প্লার্টফর্মে ৩ টি উপায়ে প্রবেশ করা যায়। প্রথমত রয়েছে ওয়েব ভার্শন যাতে আপনি প্রধান ওয়েবসাইটের মাধ্যমে প্রবেশ করতে পারবেন। দ্বিতয়ত রয়েছে, উইন্ডোজ এবং ম্যাক উভয়ের জন্যেই ডেস্কটপ অ্যাপলিকেশন। এই অ্যাপটিতে রয়েছে অতিরিক্ত কিছু ফিচার যা আপনি ওয়েব ভার্শনে পাবেন না। এরপরে রয়েছে Olymp Trade এর এন্ড্রয়েড এবং অ্যাপল মোবাইল অ্যাপ। Tojiro ডিপি সিরিজটি হ'ল পুরো টাং, যার অর্থ ফলকটি হ্যান্ডেলের শেষ প্রান্তে চলে runs, আরও ছুরি দেওয়া শক্তি, ভারসাম্য, এবং নিয়ন্ত্রণ.

ছুরির ক বন্ধ বলস্টার কলার যা আপনাকে পুরো ফলকে তীক্ষ্ণ করতে দেয়। দ্য Tojiro ডিপি শেফ ছুরি হ্যান্ডলগুলি বিভিন্ন উপকরণ যেমন:

  • ইকো-কাঠ- দ্য Tojiro ফ্ল্যাশ ডিপি দামেস্ক শেফ নাইফের ইকো-কাঠ থেকে তৈরি একটি হ্যান্ডেল রয়েছে। এটি রজন এবং কাঠের কাঠের সংমিশ্রণে তৈরি একটি উপাদান যা ফলস্বরূপ ক শক্তিশালী স্তরিত উপাদান। এই মিশ্রণ রয়েছে মহান ধৈর্য এবং এটি হল পরিবেশগত ভাবে নিরাপদ। এর অনন্য বক্ররেখা আপনাকে একটি দৃ gives়তা দেয় আরামদায়ক গ্রিপ, আপনার হাত থেকে ছুরি পিছলে যাওয়ার কোনও বিপদ নেই।
  • ম্যাগনোলিয়া কাঠ- দ্য Tojiro শিপ্পু ডিপি দামাস্কাস স্টিলের শেফ ছুরির একটি আছে মসৃণ, জল প্রতিরোধী হ্যান্ডেল জাপানি ম্যাগনোলিয়া কাঠ থেকে তৈরি একটি জলের মহিষ ফেরুওল ব্লেডটি looseিলে ,ালা, দোলাচল এবং পড়তে বাধা দেয়।
  • বাদামী- দ্য Tojiro শিপ্পু ব্ল্যাক ডিপি দামাস্কাস স্টিলের শেফ নাইফের বুকের হ্যান্ডেল রয়েছে পানি প্রতিরোধী আরও শক্তিশালী করার জন্য এর পৃষ্ঠটিকে আগুনের সাথে চিকিত্সা করার অতিরিক্ত সুবিধা সহ।
  • মরিচা রোধক স্পাত- দ্য Tojiro প্রো ডিপি 3 স্তরযুক্ত ভিজি 10 শেফ ছুরির টর্নেডো প্যাটার্ন সহ স্টেইনলেস স্টিলের হ্যান্ডেল রয়েছে হাত পিছলে যাওয়া থেকে আটকাও ভেজা বা তৈলাক্ত হয়েও বন্ধ। ইহা ও স্বাস্থ্যকর এটি কাঠের চেয়ে পরিষ্কার করা সহজ এবং কাঠের সামান্য স্ক্র্যাচ বা ডেন্টে বিট এবং খাবারের টুকরোগুলি ধরে রাখে না।

বৈচিত্র্য

Tojiro ডিপি শেফ ছুরিগুলি পশ্চিম এবং এশিয়ান উভয় রন্ধনশৈলীর শৈলীর জন্য বিভিন্ন ধরণের ব্লেড আকার এবং আকার নিয়ে আসে।

tojiro ডিপি রান্নাঘর ছুরি

ফাইনাল শব্দ

The Olymp Trade প্লার্টফর্মে ৩ টি উপায়ে প্রবেশ করা যায়। প্রথমত রয়েছে ওয়েব ভার্শন যাতে আপনি প্রধান ওয়েবসাইটের মাধ্যমে প্রবেশ করতে পারবেন। দ্বিতয়ত রয়েছে, উইন্ডোজ এবং ম্যাক উভয়ের জন্যেই ডেস্কটপ অ্যাপলিকেশন। এই অ্যাপটিতে রয়েছে অতিরিক্ত কিছু ফিচার যা আপনি ওয়েব ভার্শনে পাবেন না। এরপরে রয়েছে Olymp Trade এর এন্ড্রয়েড এবং অ্যাপল মোবাইল অ্যাপ। Tojiro ডিপি শেফ ছুরি ইহা একটি জনপ্রিয়, টেকসই, এবং সহজেই ব্যবহারযোগ্য সিরিজ। এই জাতীয় ভাল মানের জন্য, ছুরিগুলি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং বাড়ির এবং পেশাদার উভয় রান্নাঘরেই উপযুক্ত। এটি ব্যবহার করে দেখুন এবং আপনি আপনার পছন্দ নিয়ে হতাশ হবেন না!


x