আপনি যদি এমন কাউকে চিনেন যিনি রান্না পছন্দ করেন এবং তাদের আবেগকে পেশাদার পর্যায়ে নিয়ে গিয়েছেন; আপনি তাদের শুনে থাকতে পারেন যে ছুরিগুলি একজন শেফের সেরা বন্ধু এবং ছুরিগুলির ডান সেট বাছাই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

পেশাদার শেফ এবং বাড়ির উত্সাহীদের মধ্যে একসাথে বিখ্যাত, Shun Kai ছুরিগুলি তাদের নমনীয়তা, অনন্য নকশা এবং পারফরম্যান্সের কারণে বাজারে শীর্ষ স্থান অর্জন করেছে।

শেফরা প্রায়শই সুপারিশ করেন জাপানী ছুরি তাদের নির্ভুলতা এবং নমনীয়তার জন্য এবং Shun ছুরি সেই তালিকার শীর্ষে থাকা ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি। বাজারে অন্যান্য প্রিমিয়াম ব্র্যান্ডের তুলনায় সামান্য ব্যয়বহুল, দামটি এর সর্বোত্তম মানের এবং দৃ finish় ফিনিস দ্বারা ন্যায়সঙ্গত।

কেন চয়ন করুন Shun ছুরি?

জাপানি ভাষায়, শব্দটি “Shun"উচ্চারিত 'শান'" পরিপূর্ণতার শীর্ষে "উপস্থাপন করে This এটি পরিপূর্ণতার শিখরে স্থানীয়, তাজা এবং মৌসুমী খাবারের খাবার গ্রহণের ধারণাটি প্রকাশ করে।

আপনার যদি ইতিমধ্যে না থাকে Shun ছুরি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় অস্ত্রাগারের অংশ হিসাবে, 5 কারণে এখানে আপনার সংগ্রহগুলিতে যুক্ত করার দরকার রয়েছে।

  1. Shun ছুরিগুলি জাপানের তরোয়াল এবং ছুরি তৈরির কেন্দ্র, সেকির হৃদয় এবং কেন্দ্রে হস্তশিল্পযুক্ত।
  2. প্রতিটি ছুরিটি অত্যন্ত দক্ষ বিশেষজ্ঞ দ্বারা হস্তশিল্প করা হয় এবং কমপক্ষে কমপক্ষে 100 হ্যান্ডক্র্যাফ্ট করা পদক্ষেপগুলি প্রয়োজন।
  3. Shun সর্বাধিক উন্নত প্রযুক্তি এবং সর্বাধিক উন্নত উপকরণের সাথে মিলিয়ে ব্লেড তৈরির শ্রেষ্ঠত্বের একটি 100- বছরের প্রাচীন traditionতিহ্য রয়েছে Shun ছুরি শিল্প একটি কার্যকরী কাজ।
  4. সব Shun ছুরিগুলি কোবাল্ট এবং ভ্যানডিয়ামের নিখুঁত মিশ্রণ সহ ভিজি-এক্সএনএমএক্স স্টেইনলেস স্টিলের উপাদান ব্যবহার করে ডিজাইন করা হয়েছে। সুতরাং, এই ফলকগুলি তাদের উচ্চতর কঠোরতা এবং প্রান্ত ধরে রাখার জন্য বিশ্বাসযোগ্য। এই উচ্চ ঘনত্বের ব্লেডগুলি ন্যূনতম যত্নের প্রয়োজনের সময় উচ্চতর কার্যকারিতা নিশ্চিত করে।
  5. প্রতি Shun ফলক নিখুঁত জেনুইন শক্ত কাঠের হ্যান্ডলগুলির মধ্যে পুরোপুরি আটকানো হয়। রজন এটিকে আর্দ্রতা প্রতিরোধী করে তোলে, ব্যাকটিরিয়া এবং অযাচিত গন্ধ গঠনের ঝুঁকি হ্রাস করে।

সম্মান এবং ধারালো

ব্লেডের জীবন সর্বাধিকতর করার জন্য, নিয়মিত সম্মানের সাথে ক Shun ইস্পাত প্রয়োজনীয় হবে। সাপ্তাহিক সম্মান উল্লেখযোগ্যভাবে ধারালো করার মধ্যে সময় বাড়িয়ে দেবে।

যখন এই প্রিমিয়াম ব্লেডগুলি তীক্ষ্ণ করার সময় আসে তখন আমরা একটি হুইটস্টোন ব্যবহার করার পরামর্শ দিই Kai বৈদ্যুতিক শার্পার (বিশেষভাবে ধারালো জন্য ডিজাইন করা Shunএর 16 ° ফলক কোণ) বা পেশাদার ছার্পারগুলিতে ছুরিগুলি প্রেরণ করা।

এখনই কিনুন আপনার নিজের দাবি করতে Shun ছুরিগুলি এবং আপনার খাদ্য এবং রান্নাটি পরবর্তী স্তরে নিয়ে যান।