ছুরি ধারালোকরণ সম্পর্কে সমস্ত - তারা কি বিনিয়োগের পক্ষে মূল্যবান? 

আপনি নতুন ছুরি পেয়েছেন কিনা, বা আপনি আপনার পুরানো ছুরিগুলি আবার ছুরিতে ফিরিয়ে আনতে চাইছেন আপনার একটি ছুরির শার্পার লাগবে। তীক্ষ্ণ ছুরির সাথে কাজ করা নিরাপদ এবং সহজ। একটি ভাল রক্ষণাবেক্ষণ করা ছুরি আপনি কোনও প্রো এর মতো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটতে পারেন।

রান্নাঘরে আপনার প্রয়োজন তত্পরতা এবং অনুমানযোগ্যতা

একটি তীক্ষ্ণ ছুরিটি নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা করা সহজ হিসাবে এটি ভূমির উপর দিয়ে পৃষ্ঠের উপর দিয়ে টুকরো টুকরো করে। এটি পিছলে যায় না। মাংস এবং ভেজিগুলিতে কাজ করার সাথে সাথে আপনি নিয়ন্ত্রণে থাকতে পারবেন, যার ফলে খাবারগুলি কাটতে হবে। একটি নিস্তেজ ছুরি একটি হতাশা। এটি পিছলে যায় এবং আপনাকে আপনার আঙুলটি কাটাতে পারে।

একটি দ্রুত এবং উপভোগ্য খাবার প্রস্তুতের অভিজ্ঞতা

আপনি ছুরিগুলি মেশিনগুলির সাথে তুলনা করতে পারেন। অদক্ষতা সময় নষ্ট করে। এটি ক্লান্তি বাড়ে এবং আপনার হাতে গতিতে আঘাত এবং স্ট্রেস তৈরি করতে পারে। একটি ধারালো ছুরি আপনাকে ক্লান্তির ন্যূনতম সম্ভাবনা নিয়ে দ্রুত কাজ করতে দেয়।

ছুরি ধারালোকরণ সরঞ্জামগুলি আজীবন বিনিয়োগ

একসময়, একটি ছুরি ধারালো রাস্তাগুলি পেরিয়ে বাসিন্দাদের তীক্ষ্ণ করার জন্য তাদের ছুরিগুলি আনার জন্য চিৎকার করে উঠত। তিনি অনির্দেশ্য ছিল। তিনি মাসে একবার বা দু'বার দেখাতেন এবং আপনাকে দীর্ঘ সারি নিয়ে কাজ করতে হয়েছিল।

এটা বদলে গেছে। আজ বাড়িতে আপনার ছুরিগুলি তীক্ষ্ণ করতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। অন্যদের মধ্যে বৈদ্যুতিক শার্পার, পাথর শার্পার, হ্যান্ডহেল্ড শার্পার এবং হ্যানিং স্টিল রয়েছে। আপনি যখন একটি ছুরি ধারালো কিনেছেন, আপনার ছুরিগুলির যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা সহজ হয়ে যায়। আপনি যে কোনও সময় এগুলি তীক্ষ্ণ পেতে পারেন।

সেরা ছুরি ধারালো অস্ট্রেলিয়া

আপনি যখন নিজেকে ছুরিগুলিকে তীক্ষ্ণ করেন তখন এগুলি আরও দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে

বাড়িতে আপনার ছুরিগুলি ধারালো করা আপনাকে নিয়ন্ত্রণ দেয়। উন্নত ব্যবহারের জন্য আপনার খাবারের প্রস্তুতির প্রয়োজনগুলির সাথে মেলে আপনি ব্লেডটি সূক্ষ্ম টিউন করতে পারেন।

আপনার ধারালো করার ভার গ্রহণ করে, আপনি আপনার ছুরিগুলিকে দীর্ঘকাল ধরে টেকসই রাখতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, পাকা খাবারগুলি কাটানোর জন্য ইউটিলিটি ছুরিগুলি সূক্ষ্ম পালিশযুক্ত প্রান্তের প্রয়োজন হয় না। আপনি যখন এটি নিজে করেন, আপনি ব্লেডটি না পরা সঠিক সতর্কতা অবলম্বন করতে পারেন।

ছুরি ধারালো শেখা সহজ

একটি ভোঁতা ছুরি দিয়ে রাখবেন না। ছুরিগুলি ধারালো করা আপনার ভাবার চেয়ে সহজ। আপনি এটি যত বেশি করবেন, ততই আপনি এটি আরও ভাল হয়ে উঠবেন। এটি আপনার ছুরিগুলি রাস্তায় ছুরির ধারালো কাছে নিয়ে যায়। এটি সময় বাঁচায় এবং অর্থ সাশ্রয় করে।

একমাত্র আপনাকে যা করতে হবে তা হচ্ছে প্রক্রিয়াটিতে সাবধানতা অবলম্বন করা। এমনকি একটি ছোট ফিলিটিং ছুরি একটি বড় আঘাতের কারণ হতে পারে। যত্ন সহ ধারালো ছুরি পরিচালনা করুন। আপনি এটি হোন করতে পারেন, বা আপনি এটি তীক্ষ্ণ করতে পারেন, একই নিখুঁত ফলাফলের দিকে নিয়ে যায়

সেরা ছুরি শার্পার অস্ট্রেলিয়ায় কেনাকাটা করার সময় আপনি সম্মানের ডিভাইসগুলি সহ বিভিন্ন ধরণের সরঞ্জাম দেখতে পাবেন। honing এটি তত্পর হয় না কারণ এটি জড়িত ফলক প্রান্ত সোজা। সম্মিলন প্রায়শই একটি পেশাদার ছুরি শার্পানারের দোকানে ধার দেওয়ার আগে করা হয়।

একটি ছুরি সম্মান প্রক্রিয়া একটি সম্মান ইস্পাত প্রয়োজন। তারা একটি মোটা পৃষ্ঠ সঙ্গে স্টিল রড হয়। আপনার ব্লেডটি এর প্রান্তটি সোজা করার জন্য উভয় পক্ষের একটি উপযুক্ত কোণে স্কেপ করার জন্য এটি ব্যবহার করুন। অন্যদিকে ছুরি ধারালোকরণের মধ্যে ছুরির প্রান্তে ধাতুর বিট কাটাতে পাথর এবং অন্যান্য সরঞ্জাম ব্যবহার করা জড়িত।

আপনার ছুরিগুলি একটি দিয়ে তীক্ষ্ণ করুন Wusthof ছুরি শাণত্তয়ালা

আপনি একটি সম্মানন সরঞ্জাম, একটি ধারালো সরঞ্জাম এবং একটি পলিশিং সরঞ্জাম একসাথে পাবেন। দ্য Wusthof শর্টিং এবং হান্টসটোন # 400/2000 সম্মান জীবনকে সহজ করে তোলে আপনি যখন সময় বাঁচাতে চান বা যখন আপনার কাছে সিরামিক পাথর ব্যবহার করার শক্তি নেই তখন এটি উপযুক্ত। বৈদ্যুতিন শার্পনার আপনার জন্য সবকিছু করে - আপনাকে যা করতে হবে তা হ্যানিং এবং শার্পিং স্লটগুলির মাধ্যমে ছুরিটি পাস করা।

https://www.houseofknives.com.au/products/wusthof-whet-stone

আপনার ছুরিগুলিকে সম্মান জানানো এবং তীক্ষ্ণ করার একটি বিশেষ মৃদু উপায়ের জন্য একটি ধারালো পাথর। ওয়েস্টফো Whetstones বিভিন্ন উচ্চ মানের, ঘর্ষণ কৃত্রিম সংমিশ্রণ নিয়ে গঠিত। 

পাথরের দুটি পক্ষ রয়েছে - একটি সূক্ষ্ম কৃত্রিম এবং একটি মোটা সাথে। দ্য মোটা দিক কোনও অসম্মান বন্ধ করার সময় ব্যবহৃত হয় সূক্ষ্ম কৌতুক আপনার ছুরি মজাদার এবং ধারালো ব্যবহার করা হয়। আমরা Whetstone হোল্ডারকে সুপারিশ করি, যা Whetstone সাথে যাওয়ার জন্য আরও স্থিতিশীলতার গ্যারান্টি দেয়।

The Olymp Trade প্লার্টফর্মে ৩ টি উপায়ে প্রবেশ করা যায়। প্রথমত রয়েছে ওয়েব ভার্শন যাতে আপনি প্রধান ওয়েবসাইটের মাধ্যমে প্রবেশ করতে পারবেন। দ্বিতয়ত রয়েছে, উইন্ডোজ এবং ম্যাক উভয়ের জন্যেই ডেস্কটপ অ্যাপলিকেশন। এই অ্যাপটিতে রয়েছে অতিরিক্ত কিছু ফিচার যা আপনি ওয়েব ভার্শনে পাবেন না। এরপরে রয়েছে Olymp Trade এর এন্ড্রয়েড এবং অ্যাপল মোবাইল অ্যাপ। Wusthof সিরামিক পুল ছুরি ছাপার

The Olymp Trade প্লার্টফর্মে ৩ টি উপায়ে প্রবেশ করা যায়। প্রথমত রয়েছে ওয়েব ভার্শন যাতে আপনি প্রধান ওয়েবসাইটের মাধ্যমে প্রবেশ করতে পারবেন। দ্বিতয়ত রয়েছে, উইন্ডোজ এবং ম্যাক উভয়ের জন্যেই ডেস্কটপ অ্যাপলিকেশন। এই অ্যাপটিতে রয়েছে অতিরিক্ত কিছু ফিচার যা আপনি ওয়েব ভার্শনে পাবেন না। এরপরে রয়েছে Olymp Trade এর এন্ড্রয়েড এবং অ্যাপল মোবাইল অ্যাপ। Wusthof সিরামিক পুলের ছুরির শাপ্পানার হ'ল ছুরিগুলিকে আরও দীর্ঘতর রাখার সহজ উপায়। দুটি ঘোরানো সিরামিক ডিস্কগুলি দ্রুত, তীক্ষ্ণ ফলাফলগুলি নিশ্চিত করার জন্য এই ছুরিটি শার্পানারের অভ্যন্তরে সঠিকভাবে সঠিক কোণে মাউন্ট করা হয়েছে।

একটি হ্যান্ডগার্ড এবং নন-স্লিপ রাবার ফুট দিয়ে সজ্জিত, ছুরি শার্পার এছাড়াও আঘাত বা পিছলে যাওয়ার থেকে রক্ষা করে। ২-পর্যায়ের নাইফ শার্পানারের বিপরীতে, এই শার্পনারটি কেবল সূক্ষ্মভাবে ধারালো করার জন্য (ইতিমধ্যে মাঝারিভাবে তীক্ষ্ণ ছুরিগুলির বা ইতিমধ্যে মোটামুটি তীক্ষ্ণভাবে দৃ been়যুক্ত ছুরিগুলির জন্য) Shar

Wusthof সিরামিক পুল ছুরি ছাপার

 

আপনি যদি হুইটস্টোন নিয়ে কাজ করছিলেন তবে ছুরি ধারালো করার জন্য আপনার পক্ষ থেকে আরও পরিশ্রমের প্রয়োজন হবে। সিরামিক পাথরের উপর টান দেওয়ার সাথে সাথে আপনাকে ছুরিটির উপরে ম্যানুয়ালি চাপ প্রয়োগ করতে হবে। আপনার নিজের হাতে ঘর্ষণ মোকাবেলা করতে হবে। এছাড়াও, সূক্ষ্ম তীক্ষ্ণকরণ এবং মোটা মোটা ধারালোকরণের জন্য ম্যানুয়াল নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন।

আপনাকে কোনও সিরামিক কাপ ব্যবহার করতে হবে না

এটি একটি পুরানো কৌশল। বাড়িতে যদি আপনার কোনও ভোঁতা ছুরি থাকে তবে আপনি একটি সিরামিক মগের উপরে ফ্লিপ করুন এবং ছুরিটি তীক্ষ্ণ করার জন্য এর বেসটি ব্যবহার করুন। আপনি সফলভাবে আপনার ছুরিটি তীক্ষ্ণ করতে পারেন, তবে আপনি ঘাম ভেঙে ফেলবেন। আপনি মগও ভেঙে ফেলতে পারেন

এবং যদি আপনার ছুরি সেই শক্ত স্টিল ধরণেরগুলির মধ্যে একটি হয় তবে কোনও মগ সেটিকে তীক্ষ্ণ করতে পারে না। আপনি যদি আপনার খাবারের প্রস্তুতিকে ত্বরান্বিত করতে এবং রান্নাঘরে আপনার হতাশাগুলি হ্রাস করতে চান তবে অধিগ্রহণের বিষয়টি বিবেচনা করুন একটি বৈদ্যুতিক শার্পার। আপনি এক খুশি রান্না করা হবে।

এটির জন্য কেবল আমাদের কথাটি নেবেন না। এখনই কিনুন আমাদের তত্ত্বগুলি পরীক্ষা করার জন্য।