নিখরচায় শিপিং: AUS আদেশ $ 99 + | বিশ্বব্যাপী $ 299 + AUD

0

তোমার থলে তো খালি

ডিসেম্বর 14, 2020 4 মিনিট পড়া

ছুরি ধারালো - আপনার জানা দরকার Everything

প্রতিবার আপনার ছুরি পেলে কি হয় ভোঁতা আপনি এটি বাতিল এবং একটি নতুন পেতে হবে? কিছু লোক আসলে তা করে তবে এটি ভাল ছুরির অপচয়, অর্থের উল্লেখ না করে!

আপনি যদি আপনার ছুরি পছন্দ করেন তবে আপনি খেয়াল করবেন তারা কখন যাবেন নিস্তেজ তাদের তীক্ষ্ণ করার আগে আপনি তাদের সম্পূর্ণরূপে অকেজো হয়ে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করবেন না। এই জন্য আপনার ভাল প্রয়োজন ছুরি শাণত্তয়ালা আপনার রান্নাঘরে

আপনি যে কোনও বাড়ির রান্নাঘরে সন্ধান করতে পারেন এমন সর্বাধিক সাধারণ ছুরি ধারালো রয়েছে।

দ্য ওয়েটস্টোন

এটা একটা আয়তক্ষেত্রাকার or বৃত্তাকার পাথর দিয়ে ক ফ্ল্যাট দ্বারা ছুরি তীক্ষ্ণ ব্যবহার করা যেতে পারে যে পৃষ্ঠ হয়রান পৃষ্ঠতলে তাদের। Whetstones আসলে খুব বহুমুখ কর্মশক্তিসম্পন্ন এবং অন্যান্য সরঞ্জাম যেমন তীক্ষ্ণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে কাঁচি, বাগানের যন্ত্রপাতি, এবং বাটালি.

আপনি কি কখনও বিস্ময়ের কেন বিস্ময়ের উদ্রেক whetstones বিভিন্ন সঙ্গে আসা সংখ্যার? এটাই আকৃতির আকার। ধারালো পাথর বিভিন্ন ডিগ্রি সঙ্গে আসে ঘর্ষণ যা গ্রিট আকারের উপর নির্ভর করে কণা পাথরটি তৈরি করা হয়েছে। খুব ঘর্ষণকারী পাথর হয় মোটামুটি এবং একটি আছে কম গ্রিট আকারযখন বাধামুক্ত পাথর হয় কম ঘর্ষণ এবং একটি আছে উচ্চ কৌতুক আকার.

কিছু চাবুকগুলি দুটি ভিন্ন দিক নিয়ে আসে- ক মোটা কচুর পাশ যা বেশি ক্ষয়কারী এবং ক মসৃণ কৌতুক পক্ষ.

The Olymp Trade প্লার্টফর্মে ৩ টি উপায়ে প্রবেশ করা যায়। প্রথমত রয়েছে ওয়েব ভার্শন যাতে আপনি প্রধান ওয়েবসাইটের মাধ্যমে প্রবেশ করতে পারবেন। দ্বিতয়ত রয়েছে, উইন্ডোজ এবং ম্যাক উভয়ের জন্যেই ডেস্কটপ অ্যাপলিকেশন। এই অ্যাপটিতে রয়েছে অতিরিক্ত কিছু ফিচার যা আপনি ওয়েব ভার্শনে পাবেন না। এরপরে রয়েছে Olymp Trade এর এন্ড্রয়েড এবং অ্যাপল মোবাইল অ্যাপ।  Shun Kai মিশেল ব্রস 1000/3000-গ্রিট কম্বিনেশন হুইটস্টোন বিভিন্ন শস্য সঙ্গে দুটি মুখ একত্রিত; একটি মোটা 1000 শস্য মুখ এবং একটি জরিমানা 3000-শস্য মুখ Whetstones এছাড়াও বিভিন্ন আসে উপকরণ, যা তারা কীভাবে সরঞ্জামগুলি তীক্ষ্ন করে তা প্রভাবিত করে।

Shun Kai মিশেল ব্রস 10003000-গ্রিট কম্বিনেশন হুইটস্টোন

এখানে হটস্টোন উপকরণগুলির প্রধান ধরণের রয়েছে:

জল প্রস্তর

এগুলি হুইটস্টোনগুলি যা দিয়ে লুব্রিকেট করা দরকার পানি তীক্ষ্ণ হওয়ার আগে স্লারি তৈরি করতে। এগুলি সাধারণত কৃত্রিম উপাদান দিয়ে তৈরি।

জাপানি শার্পিং স্টোনস

এগুলি হিসাবে বিবেচিত হয় খুবই ভালো প্রাকৃতিক ধারালো পাথর। এগুলিকে জাপানি জলের পাথরও বলা হয় কারণ তাদের থাকতে হবে নিমগ্ন প্রায় জলে এক ঘন্টা ব্যবহার করার আগে। তারা খুব সূক্ষ্ম থেকে তৈরি সিলিকা সমৃদ্ধ পাথর এবং সমস্ত বিষয় জাপানের মতোই তাদের পিছনে ব্যতিক্রমী কারুকাজের দীর্ঘ traditionতিহ্য রয়েছে।

আরকানসাস স্টোনস

এগুলির নামকরণ করা হয়েছে আরকানসাস রাজ্য, যেখানে পাথর উপাদান নোভাকুলাইট, একটি কোয়ার্টজ পাথর সমৃদ্ধ সিলিকন ডাই অক্সাইড, খনন করা হয়। এই রান্নাঘর আইকিউ ™ প্রাকৃতিক আরকানসাস প্রসারিত স্টোন এক্সএনএমএক্স " আপনার ছুরিটির প্রান্তটি যেমন এটি তীক্ষ্ণ করে তোলে তেমন পাতলা করে এবং উভয়টির সাথে এটি ব্যবহার করা যেতে পারে ডবল এবং একক-বেভেল ছুরি

রান্নাঘর আইকিউ ™ প্রাকৃতিক আরকানসাস ধারালো প্রস্তর 6

শুকনো ধারালো পাথর

সমস্ত ঘূর্ণিঝড় ধারালো করার আগে তৈলাক্তকরণ প্রয়োজন হয় না। কিছু, থেকে তৈরি মত সিরামিক বা শিল্প হীরা, তাদের তৈলাক্ত না করে ব্যবহার করা যেতে পারে।

সমতলকরণ প্রস্তর

এমন কি whetstones রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন। সমতলকরণ পাথর, এটি Tojiro Whetstone স্তর টাচ আপ স্টোন, ঠিক আছে। কিছু ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ব্যবহারের সাথে তাদের আকৃতি হারাতে থাকে এবং একটি সমতল পাথর এগুলি তাদের মূল আকারে ফিরিয়ে আনে। না যদিও ছুরিগুলি তীক্ষ্ণ করার জন্য এটি ব্যবহার করুন।

Tojiro Whetstone স্তর টাচ আপ স্টোন

হ্যান্ডহেল্ড শার্পনার্স

এ হিসাবে পরিচিত টান-মাধ্যমে শার্পার, এটা একটা সুবহ ছুরি ধারালো যা ভ্রমণ শেফের জন্য খুব দরকারী। এটি হতে পারে একটি ছোট হ্যান্ডহেল্ড এক বা ক বড় কাউন্টারটপে বসে থাকতে পারে এমন একটি। এটি সাধারণত আছে দুটি স্লট- একটি মোটা এক জন্য গ্রিট স্পষ্টতার এবং একটি জরিমানা এক জন্য গ্রিট মসৃণতা। এগুলি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং সহজেই ব্যবহারযোগ্য।

একটি পুল-থ্রু শার্পার দিয়ে, আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল ছুরিটি আঁকতে মোটা বেশ কয়েকবার স্লট করুন ধার করা ছুরি, যার পরে আপনি এটি মাধ্যমে আঁকুন জরিমানা গ্রিট স্লট টু পালিশ এটা.

Miyabi 2 স্টেজ ছুরি শার্পানারের মাধ্যমে টানুন

Miyabi 2 স্টেজ ছুরি শার্পানারের মাধ্যমে টানুন

বৈদ্যুতিক শার্পার

An বৈদ্যুতিক শার্পার কম বেশি একটি মত মোটরযুক্ত টান-মাধ্যমে শার্পার। এটা নিয়ে গঠিত স্লট মেশিন মোটরযুক্ত চাকাযুক্ত যা শার্পারটি চালু হয় এবং যখন স্পিন করে চূর্ণনশব্দ ছুরি প্রান্ত

সেগুলি দ্রুত এবং আরো শক্তিশালী পুল-থ্রু শার্পনারগুলির চেয়ে। প্রকৃতপক্ষে, তারা এত শক্তিশালী যে আপনি যদি সাবধান না হন তবে আপনি শেষ করতে পারেন অতিরিক্ত-তীক্ষ্ণ তোমার ছুরি

কিছু বৈদ্যুতিক শার্পনার সহজ এবং ব্লেড তীক্ষ্ণ করার জন্য একটি স্লট থাকে। অন্যদের তিনটি পর্যন্ত স্লট রয়েছে:

  • A প্রাক তীক্ষ্ণ স্লট- যে কোনও বার এবং পুরানো প্রান্তগুলি সাফ করার জন্য।
  • A মোটা দান স্লট- একটি ভোঁতা ফলক তীক্ষ্ণ।
  • A সূক্ষ্ম কৌতুক স্লট- তীক্ষ্ণ ব্লেড সম্মানের জন্য।

বিভিন্ন ছুরি আসে নিশিত বিভিন্ন সময়ে কোণ এবং এই আটকে রাখা কঠিন হতে পারে। আপনার ছুরিটি তীক্ষ্ণ করার জন্য সঠিক কোণটি পেতে সহায়তা করার জন্য কিছু বৈদ্যুতিক শার্পার একটি গাইড নিয়ে আসে। দ্য কাজের শার্প রন্ধনসম্পর্কীয় E5 বৈদ্যুতিন ছুরি শার্পার ও হ্যানিং রড এমন একটি নির্দেশিকা রয়েছে যা কোণকে রেখেছে 170, এবং সূক্ষ্ম ছুরি রক্ষার জন্য পেশাদার ধারালো বেল্ট।

কাজের শার্প রন্ধনসম্পর্কীয় E5 বৈদ্যুতিন ছুরি শার্পার ও হ্যানিং রড

সার্টেড ছুরি শার্পনার্স

সেরেটেড ছুরি কিছুটা অধিকতর কঠিন অনিয়মিত আকারের প্রান্তগুলির কারণে সোজা-প্রান্তযুক্ত ছুরিগুলির চেয়ে তীক্ষ্ণ করা। একটি সাধারণ হাতেধরা ক্যামেরায় তোলা চলচ্চিত্র or বৈদ্যুতিক ধারালো অবশ্যই ক্ষতি মোটর যেমন একটি ব্লেড জন্য তৈরি করা হয় না হিসাবে একটি serrated ছুরি। কিছু শার্পনার বিশেষত ছাঁটাইযুক্ত ছুরিগুলিকে কোনও ক্ষতি না করে তীক্ষ্ণ করার জন্য তৈরি করা হয়।

কীভাবে ছুরিগুলিকে তীক্ষ্ণ রাখবেন

একটি ছুরি ধারালো জড়িত হয়রান এর প্রান্ত, সুতরাং আপনি এটি যত বেশি করবেন তত বেশি পরা প্রান্ত আউট। আপনার ছুরিগুলি দ্রুত পরা এড়াতে, এগুলি রাখা গুরুত্বপূর্ণ তীব্র যতদিন সম্ভব সম্ভব এবং এড়াতে তাদের সব সময় ধারালো করা।

আপনার ছুরিগুলি তীক্ষ্ণ রাখতে আপনি নিতে পারেন এমন কয়েকটি পদক্ষেপ এখানে:

  • এগুলি ডিশ ওয়াশারে ধুয়ে এড়িয়ে চলুন - কিছু নির্মাতারা বলবেন যে তাদের ছুরিগুলি ডিশ ওয়াশার নিরাপদ তবে সত্য যে ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট কঠোর এবং শেষ পর্যন্ত হতে পারে নিস্তেজ কাটার যন্ত্র. পরিবর্তে, তাদের ধোয়া আস্তে সাবান এবং জল দিয়ে এবং একটি ডিশক্লথ দিয়ে ভালভাবে শুকিয়ে নিন।

  • অরক্ষিত একটি সাধারণ ড্রয়ারে ছুরিগুলি সঞ্চয় করা এড়িয়ে চলুন - ছুরিগুলি হবে কারণ এটি ঘষা অন্যান্য পাত্র এবং সরঞ্জামের বিরুদ্ধে, যা শেষ পর্যন্ত হবে নিস্তেজ কাটার যন্ত্র. পরিবর্তে, ছুরি স্টোরেজ সরঞ্জাম ব্যবহার করুন ছুরি ব্লক, চৌম্বকীয় ছুরি রেখাচিত্রমালা, বা ছুরি sheaths.

  • একটি সঠিক কাটিং বোর্ড ব্যবহার করুন - খুব শক্ত পৃষ্ঠ যেমন কাটা এড়ান কাচ এবং মার্বেল এই হিসাবে হবে নিস্তেজ দ্রুত ফলক। দিয়ে তৈরি একটি কাটিয়া বোর্ড ব্যবহার করুন কাঠ or প্লাস্টিক.

ফাইনাল শব্দ

প্রতিটি রান্নাঘরের একটি প্রয়োজন ছুরি শাণত্তয়ালা। আপনি কোনও ছদ্মবেশী রান্না বা প্রবাদী হোন না কেন, আপনার ছুরিগুলির জন্য আপনি সর্বদা একটি ধারালো ব্যবহার করতে পারেন, আমাদের কাছে প্রচুর শার্পনার রয়েছে যা আপনার রান্নাঘরের প্রয়োজনগুলি যথাযথভাবে মাপসই করবে, এখন এখানে ক্লিক করুন!