ছুরি ব্লক 101 - বৈশিষ্ট্য, টিপস এবং প্রস্তাবনা

আপনার ছুরি খুব দ্রুত নিস্তেজ হয়ে যায়? মানের উপর এটি দোষারোপ করবেন না, কখনও কখনও এটি আপনি কিভাবে হয় দোকান তাদের.

এগুলো রাখলে ক সাধারণ ড্রয়ার অন্যান্য রান্নাঘরের আইটেমগুলির সাথে, তারা বেশি দিন তীক্ষ্ণ থাকার সম্ভাবনা নেই। তারা অন্যান্য আইটেম বিরুদ্ধে ঘষা এবং হয়ে যাবে নিস্তেজ প্রত্যাশার চেয়ে দ্রুত ক নিরাপদ ছুরি সংরক্ষণ করার উপায় হয় ছুরি ব্লক। তারা সব আসে আকার এবং মাপ, সুতরাং এখানে আমরা সর্বাধিক সাধারণ ধরণের সাথে ডিল করব। এখানে যায়!

 

Furi প্রো কৌণিক ছুরি ব্লক এক্সএনএমএক্স পিসি সেট

Furi প্রো কৌণিক ছুরি ব্লক এক্সএনএমএক্স পিসি সেট

কাঠের ছুরি ব্লক

ছুরির ব্লক সর্বাধিক সাধারণ ধরণ কাঠের ছুরি ব্লক। এটি পৃথক ছুরির জন্য পৃথক স্লট সহ কাঠের একটি খাড়া ব্লক। এই ধরণের ছুরির ব্লকগুলি সাধারণত সহজেই পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন শক্ত কাঠের তৈরি ত্তক্, বৃক্ষবিশেষ, বা চেরি.

কখনও কখনও ছুরির ব্লকগুলি একটি খারাপ র‌্যাপ পায় কারণ স্লটগুলি একটি ছুরিটিকে নিস্তেজ করে তুলতে পারে, তবে স্লটগুলি কেবল তখনই ঘটে উল্লম্ব এবং যদি ছুরিগুলি সাবধানতা ছাড়াই সংরক্ষণ করা হয়। উল্লম্ব স্লটগুলির অর্থ ব্লেডের প্রান্তটি কাঠের উপরে থাকবে এবং ক্রমাগত পেতে থাকবে ঘষে যখন ছুরি টানা হয় আপনি এটিকে টিপে এড়াতে পারবেন শীর্ষ ছুরি টানা যখন স্লট মধ্যে ফলক যাতে ছুরি প্রান্ত কাঠের মধ্যে ঘষা না।

বিকল্পভাবে, আপনি উল্লম্ব স্লটগুলির পরিবর্তে অনুভূমিক সহ একটি ছুরির ব্লক পেতে পারেন ZWILLING J.A. Henckels ফোর স্টার নাইফ ব্লক এক্সএনএমএক্স এক্স পিসি সেট। অনুভূমিক স্লটগুলির সাথে, ছুরিটি ফলকটির ফ্ল্যাটে স্থির থাকে, তাই ধ্রুবক ঘর্ষণ সহ ফলকটি নিস্তেজ করার কোনও ঝুঁকি নেই।

ছুরির ব্লকগুলি সাধারণত ছুরিগুলিকেই ধরে রাখে তবে কিছু একটি সাথে আসে অতিরিক্ত স্লট রান্নাঘর কাঁচি এবং তীক্ষ্ণ ইস্পাত জন্য। কিছু ছুরির ব্লক তাদের নিজস্ব ছুরির সেট নিয়ে আসে আবার কিছু স্ট্যান্ডোলোন আইটেম হিসাবে আসে। যখন একটি কিনবেন, নিশ্চিত হন যে আপনি এটি জানেন সঠিক পরিমাপ আপনার ছুরিগুলির জন্য যাতে আপনি এগুলি ছুরির ব্লকের মাত্রার সাথে তুলনা করতে পারেন।

ZWILLING J.A. Henckels ফোর স্টার নাইফ ব্লক এক্সএনএমএক্স এক্স পিসি সেট

কাউন্টারটপ ছুরি ব্লকগুলির বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে:

  • তারা সব ছুরি রাখে দৃশ্যমান এবং প্রবেশযোগ্য
  • সেগুলি নিরাপদ ছুরি চালানোর চেয়ে কেবল একটি সাধারণ ড্রয়ারে।
  • তারা স্থান সংরক্ষণ।
  • তারা বাইরে স্থাপন করা যেতে পারে খোলা or গোপন প্রয়োজনে একটি মন্ত্রিসভায়।
  • এগুলি সহজেই পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন উপাদান দিয়ে তৈরি। সাধারণত, এগুলি পরিষ্কার করার জন্য আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল মুছা তাদের নিচে.

ড্রয়ার ছুরি ব্লক

আপনি যদি একটি ছুরির ব্লক চান তবে এটি কাউন্টারটপে রাখতে চান না? সম্ভবত আপনার বাচ্চা আছে এবং আপনি চান না যে তারা আপনার ছুরিগুলিতে অ্যাক্সেস পাবে? বা আপনার কাছে একটি বিড়াল আছে যা কাউন্টারটপ থেকে জিনিসগুলি ছুঁড়ে মারতে পছন্দ করে? এরপর ড্রয়ার ছুরি ব্লক আপনার জন্য এক। একটি ড্রয়ার ছুরির ব্লক দিয়ে, আপনি আপনার ছুরিগুলিকে রাখতে পারেন টানা এবং এখনও রক্ষা করা ক্ষতি থেকে তাদের।

স্ব-ধারালো ছুরি ব্লক

কিছু ছুরির ব্লকগুলিতে স্লট রয়েছে যা ছুরিগুলি যেমন তেমন তীক্ষ্ণ করে মধ্যে ধাক্কা এবং টানা বাইরে। এটি উভয় আছে অনুকূল এবং কনস। আপনি ছুরি ধারালো সময় সাশ্রয় করেন, কিন্তু তারপরে আবার ধ্রুবক ধারালো করা আসলে ছুরি ব্লেড পরে যেতে পারে।

ছুরি ব্লক

ইউনিভার্সাল ছুরি ব্লক

কখনও কখনও সমস্যা প্রচলিত স্লটেড ছুরি ব্লক আপনি কেবল স্লটে কোনও ছুরি স্লাইড করতে পারবেন না। যদি আপনার ছুরিগুলি ছুরির স্লটে ফিট না করে তবে ছুরির ব্লক অকেজো। আপনার যদি ছুরি থাকে তবে এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ বিভিন্ন নির্মাতারা এটি সমস্ত একটি ছুরি ব্লকের সাথে খাপ খায় না।

আপনি একটি সার্বজনীন ছুরি ব্লক দিয়ে এই সমস্যাটি সমাধান করতে পারেন। একটি সর্বজনীন ছুরির ব্লক কাঠের ছুরির ব্লকের মতো তবে একটি পার্থক্য সহ। স্লটগুলির পরিবর্তে এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত রবার or নাইলন রড একটি বেস প্লেট সংযুক্ত করতে পারেন যে যে কোনো আকারের ফলকটি যতক্ষণ না এটি গড়ের চেয়ে বেশি হয় না 20cm। আসলে, আপনি এখনও দীর্ঘ ছুরি রাখতে পারেন, তবে তারা আটকে থাকবে এবং এটি দেখতে সুন্দর লাগবে না।

সর্বজনীন ছুরি ব্লক হয় ছুরি বান্ধব যেহেতু রডগুলির কারণে ফলকটি নিস্তেজ হয়ে যায় না ঘর্ষণ। এবং আপনাকে ব্লেড সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না সংঘর্ষ এবং মার্জন একে অপরের বিরুদ্ধে - রডগুলি তাদের রাখে আলাদা। অবশেষে, পুরো ব্লকটি পরিষ্কার করার জন্য রডগুলি সরানো যেতে পারে, তাই এই ধরণের ব্লকটি খুব very স্বাস্থ্যকর.

কাউন্টারটপ ডক

এক অসুবিধা কাঠের ছুরির ব্লকগুলি হ'ল একবার যদি সমস্ত হ্যান্ডলগুলি একইরকম দেখায় তবে ছুরিগুলি স্লট হয়ে যায় তবে আপনি অন্য একটি থেকে ছুরি বলতে পারবেন না। আপনার প্রয়োজন ছুরিটি উঠার আগে আপনাকে প্রতিটি ছুরি বের করতে হবে।

একটি কাউন্টারটপ ডক আপনাকে এই ঝামেলা বাঁচায়। এটি একটি গঠিত কাঠের or প্লাস্টিক এর মতো মুখে স্বচ্ছ উপাদান নিয়ে দাঁড়াও F Dick ছুরি ব্লক 4 কনিভস (খালি)। ব্লেডগুলি কাচের মাঝখানে মহাকাশে পিছলে যায় যাতে তারা বদ্ধ থাকে তবে এখনও দৃশ্যমান হয়।

F Dick ছুরি ব্লক 4 কনিভস (খালি)

চৌম্বকীয় ছুরি ব্লক

আপনি যদি আপনার ছুরিগুলি স্লটে serোকানোর ধারণা পছন্দ করেন না এবং আপনি এখনও ছুরিগুলি রান্নাঘরের কাউন্টারে সঞ্চয় করতে চান তবে কেন চেষ্টা করবেন না চৌম্বকীয় বাধা? ভাবুন চৌম্বকীয় স্ট্রিপটি কাঠের ছুরির ব্লকের সাথে মিলিত হয়। এটি মূলত কাঠের একটি চৌম্বকীয় ব্লক যার উপর ছুরিগুলি চৌম্বকত্ব দ্বারা সংযুক্ত করা হয়।

ম্যাগনেটাইজড ব্লকগুলি আপনাকে ছুরিগুলি স্লটগুলির ভিতরে এবং বাইরে টানতে সমস্যা থেকে বাঁচায় কারণ ছুরিগুলি সবই দৃশ্যমান। এবং, আপনি অন্য কোনও ছুরির ব্লকের মতো কাউন্টারে রাখতে পারেন।

প্রচলিত স্লটেড ছুরি ব্লকগুলির একটি বড় সমস্যা হ'ল আপনি স্লটগুলিতে যেতে পারবেন না পরিষ্কার তাদের সঠিকভাবে। একটি চৌম্বকযুক্ত ছুরি ব্লকের এই সমস্যা নেই। পরিষ্কার করা হয় সহজ পাই হিসাবে এখানেই শেষ হয় না।

আপনার একদিকে একটি চৌম্বকীয় মুখ এবং অন্যদিকে ছুরির স্লটযুক্ত একটি ব্লক থাকতে পারে Tojiro চৌম্বক সহ কাঠের ছুরি 10 পিসি ব্লক (খালি)। এটি স্লটে kn টি ছুরি এবং চৌম্বকীয় দিকের 6 টি ধরে রাখতে পারে। এটি ছুরিগুলির জন্য দরকারী যা ছুরির স্লটে ফিট করে না - তারা চৌম্বকীয় মুখের উপর যেতে পারে।

Tojiro চৌম্বক সহ কাঠের ছুরি 10 পিসি ব্লক (খালি)

ফাইনাল শব্দ

ভাল ছুরির ব্লক সহ, আপনার ছুরিগুলি বাকী অংশের উপরে কাটা থাকবে এবং আপনি সেগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ভাল অবস্থায় রাখবেন!

ছুরি ব্লক