নিখরচায় শিপিং: AUS আদেশ $ 99 + | বিশ্বব্যাপী $ 299 + AUD

0

তোমার থলে তো খালি

আগস্ট 06, 2019 2 মিনিট পড়া

একটি ধারালো ছুরির গুরুত্বকে ছোট করা যায় না। একটি ধারালো রান্নাঘর ছুরি করুণাময় এবং অনায়াসে সঞ্চালন করবে; কাটা, কাটা এবং সহজেই dasing।

তবে সমস্ত ছুরিগুলি বাক্স থেকে তীক্ষ্ণভাবে আসে না, বা সে ক্ষেত্রে দীর্ঘক্ষণ তীক্ষ্ণ থাকে। একটি ভোঁতা ছুরি একটি বিপজ্জনক ছুরি।

কেন? কারণ আপনি যদি কোনও কিছু কাটাতে লড়াই করে যাচ্ছেন তবে ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য আপনি আরও শক্তি যোগাতে শুরু করবেন এবং যদি ছুরি পিছলে যায় তবে এটি খুব বিপজ্জনক হতে পারে।

এ কারণেই সূচনা করার জন্য সূক্ষ্ম মানের রান্নাঘর ছুরি বা ছুরি সেট নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ, এবং তারপরে নিয়মিত এগুলি অন্নিং (প্রান্তটি ইনলাইন রাখতে) এবং তীক্ষ্ণকরণ (রড, চাকা, চাকাগুলি ইত্যাদি) দিয়ে বজায় রাখা উচিত।

তবে সবার মনে জ্বলন্ত প্রশ্ন হ'ল ... রান্নাঘরের ছুরি হতে পারে খুব শিপ?

চূড়ান্ত পরীক্ষা

আপনার ছুরিটি ক্ষুর-ধারালো কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য বেশ কয়েকটি সহজ উপায় রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে…

  • অন্য হাতে ধরে রাখার সময় এক টুকরো কাগজ টুকরো টুকরো করা
  • টমেটো দিয়ে কাটছে যা বেঞ্চটপে বিশ্রাম করছে (ধরে না রেখে)
  • ত্বক বরাবর ছুরি স্লাইড করে আপনার বাহুতে চুল কাটা

 Tojiro ডিপি হামার্ড ছুরি

যাইহোক, বিশ্বের তীক্ষ্ণ ছুরি থাকা সর্বকালের নয়, সব শেষ। আসলে কী গুরুত্বপূর্ণ তা হল রান্নাঘরের ছুরিটি হাতের কাজটির জন্য যথেষ্ট তীক্ষ্ণ।

আপনি উদাহরণস্বরূপ একটি শেফ ছুরি ব্যবহার করছেন। এবং মনে হয় যে এটি শাকসবজি বা মাংসের মাধ্যমে ধাক্কা দেওয়ার জন্য (অনেক টুকরো না করে) প্রচুর পরিশ্রম প্রয়োজন, তবে সম্ভবত সম্ভবত ফলকটি খুব ভোঁতা।

যদি আপনি কোনও টমেটো কেটে কাটাতে একটি সেরেটেড রুটির ছুরি ব্যবহার করে থাকেন এবং আপনি স্কোয়াশ করছেন এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টান

সুতরাং আমরা প্রতিষ্ঠিত করেছি যে সঠিক কাজের জন্য একটি ধারালো ছুরি আবশ্যক।

আমি কি তাদের তখন রেজার-তীক্ষ্ণ করব?

তীক্ষ্ণ ব্লেড মানে এর প্রান্তটি সূক্ষ্ম হয়। একটি অত্যন্ত সূক্ষ্ম প্রান্তটি ক্ষুর-ধারালো হবে এবং মাখনের মতো কিছু কাটা যাবে, তবে এটি কেবল সেই সংক্ষিপ্তভাবে থাকবে এবং দ্রুত তার প্রান্তটি হারাবে।

এটি একটি দ্বিধার তরোয়াল। ফলক প্রান্তের সূক্ষ্মতা এটি কতটা তীক্ষ্ণ তা সংজ্ঞায়িত করে তবে এটি আরও ভঙ্গুর, ভঙ্গুর এবং সহজেই বিকৃত করে তোলে।

প্রতিবার ব্লেডটি তার প্রান্তটি ধরে রাখতে তীক্ষ্ণ করা হয়, একটি প্রান্ত উত্পাদন করতে ধাতব ফলকগুলির কোণ থেকে কোণে সরানো হয়।

ভাঙা-চপ-বোর্ড

রেডডিতে ইউ / উইলি_ফক্স দ্বারা ভাঙ্গা কাটা বোর্ড

সংক্ষেপে…

তীক্ষ্ণ প্রান্ত -> সূক্ষ্ম প্রান্ত -> আরও ভঙ্গুর এবং দ্রুত নিস্তেজ হয়ে যায় -> ঘন ঘন তীক্ষ্ণতা প্রয়োজন -> ছুরির স্থায়িত্ব নাটকীয়ভাবে ড্রপ হয়

উপসংহার ইন

একটি নিস্তেজ ব্লেড রান্নাঘর ছুরি থাকা বিপজ্জনক কারণ ছুরিটি পিছলে যেতে পারে এবং কাটার সময় ব্যবহারকারীর দ্বারা অতিরিক্ত প্রচেষ্টা প্রয়োজন। ছুরির স্থায়িত্বের সাথে আপস করার কারণে রেজার ব্লেডের তীক্ষ্ণতা ওভারকিল হতে পারে এবং প্রক্রিয়াতে আপনার কাটা বোর্ডকে ক্ষতিগ্রস্থ করতে পারে।

ব্লেডটি টেকসই হওয়ার পক্ষে পর্যাপ্ত নিচে রাখার সময়, কীটি হ'ল টাস্কটির জন্য ডান ছুরি এবং তীক্ষ্ণতার ডিগ্রি বেছে নেওয়া।

বিশ্বের সেরা ব্র্যান্ডের প্রিমিয়াম মানের ছুরি, ছুরি সেট এবং ছুরি শার্পারগুলির পরিসর দেখতে, ক্লিক করুন এখানে.