পারফেক্ট রান্নাঘর ছুরি সেটটি সন্ধান করুন

আপনার রান্নাঘরের জন্য কী রান্নাঘরের ছুরি কিনতে হবে তা সিদ্ধান্ত নেওয়া মাথা ব্যথা হতে পারে। আপনি কি শেফের ছুরি বা খোদাই করা ছুরি কিনেছেন? আপনি কি রুটি ছুরি ছাড়া করতে পারেন? আপনার কি সত্যিই পারিং ছুরি দরকার? আপনি কি সেগুলিতে একটি সেট পেতে পারেন বা আপনার কি একে একে কিনে কিনতে হবে? আপনি যদি তাদের সমস্ত ব্যবহার না করেন?

আপনি ছবি পেতে। আপনি যদি আপনার রান্নার সাথে সত্যিই ভাল ফলাফল চান তবে আপনার রান্নাঘরের জন্য অবশ্যই আপনার কেবল একটি ছুরির চেয়ে বেশি প্রয়োজন। আপনার দরকার ছুরির সেট। এই নিবন্ধে, আমরা উভয় প্রারম্ভিক এবং শেফ উভয়ের জন্য ছুরি সেটগুলির কয়েকটি উদাহরণ দেখব যাদের একটি বিস্তৃত সেট প্রয়োজন। তবে তার আগে, আসুন প্রথমে সেগুলি কেনার আগে কিছু বিষয় বিবেচনা করতে হবে।

রান্নাঘর ছুরি সেট কেনার সময় বিবেচনা করার বিষয়গুলি

প্রয়োজনীয়

অনেক রান্না রাজি যে আপনি 5 থেকে 6 ছুরি নির্বাচন প্রয়োজন সর্বাধিক রান্নাঘর প্রয়োজন আবরণ:

  • The Olymp Trade প্লার্টফর্মে ৩ টি উপায়ে প্রবেশ করা যায়। প্রথমত রয়েছে ওয়েব ভার্শন যাতে আপনি প্রধান ওয়েবসাইটের মাধ্যমে প্রবেশ করতে পারবেন। দ্বিতয়ত রয়েছে, উইন্ডোজ এবং ম্যাক উভয়ের জন্যেই ডেস্কটপ অ্যাপলিকেশন। এই অ্যাপটিতে রয়েছে অতিরিক্ত কিছু ফিচার যা আপনি ওয়েব ভার্শনে পাবেন না। এরপরে রয়েছে Olymp Trade এর এন্ড্রয়েড এবং অ্যাপল মোবাইল অ্যাপ। শেফের ছুরি মাংস এবং শাকসবজি কাটা জন্য।
  • A ছাঁটাই ছুরি সূক্ষ্মভাবে ছোট শাকসব্জী কাটা জন্য।
  • A খোদাই ছুরি মাংসের পাতলা টুকরো তৈরির জন্য for
  • A রুটির জন্য ছুরি ছুরি এবং অন্যান্য জিনিস যা বাইরে শক্ত এবং ভিতরে স্কোশি।
  • A সন্তোকু ছুরি নির্ভুলতা dcing, mincing এবং কাটা জন্য।
  • একটি সর্ব-উদ্দেশ্য ব্যবহার্য ছুরি.

ভারী নাকি আলো?

আপনি ভারী বা হালকা ছুরি পছন্দ করেন? কিছু লোক অনুভব করতে পছন্দ করে যে তারা একটি ছুরি ধরেছে, এবং তারা তার জন্য যায় গুরুতর জার্মান ধাঁচের ছুরি। অন্য দিকে, জাপানী ছুরি তাদের কারণে জনপ্রিয়তা বেড়েছে লাইটওয়েট এখনও টেকসই প্রকৃতি।

ফলকের উপাদান

ব্লেডের উপাদানটি বিভিন্ন কারণগুলি নির্ধারণ করে যে আপনি কতবার ছুরিটি তীক্ষ্ণ করবেন এবং এটি দাগযুক্ত হবে কিনা।

কার্বন ইস্পাত ব্লেড তাদের প্রান্তটি আরও দীর্ঘ ধরে রাখুন তবে তারা মরিচা পড়ার ঝুঁকিপূর্ণ, তাই আপনাকে তাদের সাথে অতিরিক্ত সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। মরিচা রোধক স্পাত সহজেই মরিচা পড়বে না তবে এর জন্য আরও ঘন ঘন তীক্ষ্ণতার প্রয়োজন হবে। জাপানি ছুরিগুলির সাথে স্টেইনলেস স্টিলের সাধারণ সাধারণগুলি তাদের প্রান্তটি ধরে রাখে এবং মরিচা ধরে না, তবে তারা দামি।

নকল বনাম স্ট্যাম্পড

নকল ছুরি একটি থেকে তৈরি করা হয় ইস্পাত এক টুকরা এবং ফলক এবং হ্যান্ডেলের মধ্যে একটি বিরামবিহীন রূপান্তর দেওয়ার জন্য একটি বলস্টার রয়েছে। এটি তাদের তোলে শক্তিশালী এবং তারা তাদের তীক্ষ্ণতা বজায় রাখুন অনেক দিনের জন্য.

স্বাক্ষরিত ছুরি হয় একটি ইস্পাত শীট থেকে কাটা এবং সাধারণত হয় লাইটার, সস্তা, এবং কম টেকসই.

সর্বাধিক জনপ্রিয় ছুরি সেট

এখন যেহেতু আমরা জানি রান্নাঘরের ছুরি সেট পাওয়ার সময় কী কী সন্ধান করতে হবে, আসুন কয়েকটি রান্নাঘর সেট শুরু করুন যা আপনি নিজের রান্নাঘরটি শুরু করতে পারেন:

FURI প্রো কৌণিক ছুরি ব্লক এক্সএনএমএক্স পিসি সেট

জাপানি ছুরিগুলির এই সেটটিতে আপনার সমস্ত রান্নাঘরের প্রয়োজনের জন্য 5 টি চাবি রয়েছে:

  • একটি 3.5 ইঞ্চি paring ছুরি
  • একটি 6 ইঞ্চি ইউটিলিটি ছুরি
  • একটি 6 ইঞ্চি serrated বহু উদ্দেশ্যমূলক ছুরি
  • একটি 7 ইঞ্চি পূর্ব / পশ্চিম সন্তোকু ছুরি
  • একটি 8 ইঞ্চি রুটি ছুরি

সেটটি তার নিজস্ব কাঠের ছুরির ব্লক নিয়ে আসে, যা কৌনিকযুক্ত আকারে আপনাকে সহজেই আপনার ছুরিগুলি চয়ন করতে সহায়তা করে। এটিতে নন-স্লিপ পাও রয়েছে যা একটি স্থিতিশীল বেস দেয় এবং পিছলে যাওয়া রোধ করে। ছুরিগুলিতে একটি আরামদায়ক এবং দৃ g়রূপের গ্রিপ জন্য রেজার-ধারালো ব্লেড এবং কীলক আকারের হ্যান্ডলগুলি উপস্থিত রয়েছে।

Furi প্রো কৌণিক ছুরি ব্লক এক্সএনএমএক্স পিসি সেট

Furi প্রো Acacia ছুরি উপহার সেট

বাবলা কাঠের তৈরি উপহার বাক্সে উপস্থাপিত, এই সেটটিতে চারটি ছুরি রয়েছে:

  • মাংস এবং শাকসবজি কাটার মতো সাধারণ কাজের জন্য একটি 8 ইঞ্চি কুকের ছুরি।
  • হার্ড চিজ, সসেজ এবং টমেটো জাতীয় শক্ত চামড়াযুক্ত খাবারের টুকরো টুকরো করার জন্য একটি 6 ইঞ্চি সেরেটেড মাল্টি-পারপাস ছুরি।
  • একটি বৃহত এবং ছোট উভয় কাট জন্য একটি 5 ইঞ্চি পূর্ব / পশ্চিম সন্তোষু ​​ছুরি।
  • ছোট ফল এবং শাকসব্জির জন্য একটি 3.5 ইঞ্চি পারিং ছুরি।

Furi প্রো Acacia ছুরি উপহার সেট 3 পিসি

ZWILLING J.A. Henckels প্রো ছুরি 3 পিসি সেট

এই জার্মান-তৈরি সেটটিতে জার্মান উচ্চ কার্বন স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি তিনটি উচ্চমানের ছুরি রয়েছে। এটিতে তিনটি ছুরি রয়েছে:

  • একটি 9 সেমি উদ্ভিজ্জ ছুরি
  • একটি 16 সেমি কাটা ছুরি
  • একটি 20 সেমি শেফ এর ছুরি

এই ছুরিগুলিতে বিশেষ নন-স্টেইন স্টিলের একক টুকরো থেকে জালযুক্ত ব্লেড রয়েছে, ব্লেডটি সর্বোত্তম ভারসাম্য এবং শক্তি দেওয়ার জন্য হ্যান্ডেলের মাধ্যমে সমস্তভাবে চলমান।

এগুলিতে আইস-কড়াযুক্ত ফ্রিওডুর ব্লেডও রয়েছে যা হাতটি তীক্ষ্ণ এবং প্রতিটি দিকে 15o করা হয়েছে to

ZWILLING J.A. Henckels প্রো রান্নাঘর ছুরি সেট 3 পিসি

Wusthof ক্লাসিক আইকন কালো ছুরি সেট এক্সএনএমএক্স পিসি

আর একটি জার্মান-তৈরি ছুরি শখ হিসাবে রান্না করা এবং নতুনদের জন্য নিখুঁত সেট করে। এটি 3 ছুরি নিয়ে গঠিত:

  • একটি 9 সেমি পারিং ছুরি
  • একটি 20 সেমি খোদাই ছুরি
  • একটি 20 সেমি কুকের ছুরি

ছুরিগুলি মিলহীন ভারসাম্যের জন্য একটি ডাবল বলস্টার বৈশিষ্ট্যযুক্ত, পুরো ব্লেডটি ব্যবহার এবং তীক্ষ্ণ করার জন্য বোলস্টার বিশেষভাবে আকারযুক্ত। ব্লেডগুলি উচ্চ-মিশ্র ইস্পাতের একক টুকরো থেকে নকল হয়ে থাকে এবং সর্বাধিক তীক্ষ্ণতার জন্য একটি লেজার-নিয়ন্ত্রিত শার্পিং প্রক্রিয়ার মাধ্যমে নেওয়া হয়।

Wusthof ক্লাসিক আইকন ব্ল্যাক কিচেন নাইফ সেট 3 পিসি

F Dick প্রো-ডাইনামিক স্টার্টার ছুরি সেট এক্সএনএমএক্স পিসি

আপনি যদি আপনার রান্নাঘরে বিভিন্ন ধরণের ছুরি রাখতে চান তবে ছয়টি এই সেটটি মূল্যবান। এটি নিম্নলিখিত 5 টি ছুরি এবং একটি 12 ইঞ্চি ধারালো ইস্পাত নিয়ে গঠিত:

  • একটি 4.5 ইঞ্চি paring ছুরি
  • একটি 6 ইঞ্চি বোনিং ছুরি
  • একটি 6.5 ইঞ্চি রান্নাঘর ছুরি
  • একটি 8.5 ইঞ্চি শেফ এর ছুরি
  • একটি সেরেটেড প্রান্ত সহ একটি 10 ​​ইঞ্চি ইউটিলিটি ছুরি

এই সেটটিতে কিছু ছুরির এইচএসিসিপি বিধি মেনে বিভিন্ন রঙে হ্যান্ডলগুলি রয়েছে। খাবার এবং ময়লা জমে যেতে পারে এমন ছোট ফাঁকগুলি এড়াতে উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন হ্যান্ডেল এবং ফলকটি একসাথে বেঁধে রাখা হয়।

F Dick প্রো-ডায়নামিক স্টার্টার রান্নাঘর ছুরি সেট 6 পিসি

Shun Kai ক্লাসিক 3 পিস সেট

Shun ছুরিগুলি তাদের দুর্দান্ত পারফরম্যান্সযুক্ত রেজার-ধারালো ব্লেডগুলির জন্য দুর্দান্ত দামেস্ক ক্ল্যাডিং এবং আবলুস পাককাউড হ্যান্ডেলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এই সেটগুলিতে ছুরিগুলি সুন্দর, তীক্ষ্ণ, দীর্ঘস্থায়ী এবং ক্ষয় প্রতিরোধী। জাপানি স্টাইলের ছুরিগুলির মতো যথারীতি এগুলি ওজনেও হালকা এবং ভালভাবে তৈরি করা হয়। এই সেটটিতে তিনটি ছুরি রয়েছে:

  • একটি 8 ইঞ্চি শেফ ছুরি
  • একটি 3.5 ইঞ্চি পারিং ছুরি
  • একটি 6 ইঞ্চি ইউটিলিটি ছুরি

Shun Kai ক্লাসিক এক্সএনএমএক্সএক্স পিস সেট (শেফ, ইউটিলিটি, পারিং ছুরি)

ফাইনাল শব্দ

শীর্ষ মানের রান্নাঘরের ছুরি সেট রয়েছে of একটিকে বাছাই করা, শুরু করার জন্য, যথেষ্ট উদ্বেগজনক হতে পারে! তবে রান্নাঘরে আপনার কী ধরণের ছুরি দরকার তা সম্পর্কে প্রাথমিক জ্ঞানের সাহায্যে ছুরি কেনা মজাদার হতে পারে এবং আপনি যখন সেগুলি ব্যবহার শুরু করেন তখন আপনি নিজেকে নিয়ে গর্বিত বোধ করবেন।

সব ছুরি সেট এই পোস্টে আলোচিতটি অত্যাধুনিক এবং দুর্দান্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত with এগুলি হলেন প্রখ্যাত নির্মাতারা তাই সহজেই আপনার বাছাই করতে পারবেন।