0

তোমার থলে তো খালি

আগস্ট 01, 2019 3 মিনিট পড়া

আপনার রান্নাঘরের ছুরিগুলিতে ব্লেডগুলি তীক্ষ্ণ রাখতে, সময়ে সময়ে সেগুলি তীক্ষ্ণ করা জরুরী। কিছু লোক যখন তাদের পুরানো ছুরি সেটটি নিস্তেজ হয়ে যায় তখনই তারা নতুন ছুরি কিনতে পছন্দ করে।

তবে আপনি যদি আপনার ছুরিগুলির দৈর্ঘ্যটি উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত করতে এবং প্রক্রিয়াটিতে প্রচুর অর্থ সাশ্রয় করতে চান তবে মাঝে মাঝে সেগুলি তীক্ষ্ণ করা to

যখন এটি একটি ছুরি শার্পার কেনার কথা আসে, আপনার কাছে ম্যানুয়াল বা বৈদ্যুতিক ছুরির ধারকটির মধ্যে পছন্দ করার বিকল্প রয়েছে। তবে কোনটি বিলে ফিট?

Furi ছুরি ধারালো

Furi প্রো প্রো ডায়মন্ড ফিঙ্গার্স কমপ্যাক্ট ছুরি শার্পার

ম্যানুয়াল:

ম্যানুয়াল শার্পারগুলি সম্পর্কে দুর্দান্ত বিষয় হ'ল তারা ব্যবহারকারীকে সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ দেয় - আপনি যে ছায়াটি আপনার ছুরিগুলিকে তীক্ষ্ণ করেন এবং সঠিক কৌশল দিয়ে আপনি একটি ধারাবাহিক ফলাফলের জন্য গ্যারান্টিযুক্ত over

যে কোণে আপনি আপনার ছুরিগুলি তীক্ষ্ণ করেছেন তা সমালোচনাযোগ্য এবং ব্লেডের আকার এবং আকারের উপর নির্ভর করে কোণটি কিছুটা পরিবর্তিত হয়। যে কারণে আপনার ছুরিগুলিকে তীক্ষ্ণ করা কোণে বৃহত্তর নিয়ন্ত্রণ রাখা বড় সুবিধা।

ম্যানুয়াল ছুরি ধারালো সাধারণত কম ব্যয়বহুল। অবশ্যই সেখানে ব্যয়বহুল ম্যানুয়াল শার্পার রয়েছে, তবে, আপনি সাধারণত দেখতে পাবেন যে সামগ্রিকভাবে, তারা বৈদ্যুতিক অংশগুলির চেয়ে সস্তা aper

সঠিক কৌশল এবং যত্নের সাহায্যে, আপনি আপনার রান্নাঘরের ছুরিগুলিকে তীব্র করে তোলেন এমন গতি এবং কোণে নিয়ন্ত্রণে রাখার ক্ষেত্রে আপনি ব্যবহার করতে প্রায়শই নিরাপদ হন। এবং আপনি হুইটস্টোন, তীক্ষ্ণ রড বা অন্য কোনও ধারালো ডিভাইস ব্যবহার করে তীক্ষ্ণ করছেন কিনা, এটি থাকা একটি দরকারী এবং সুবিধাজনক দক্ষতা।

ম্যানুয়াল শার্পারগুলির ক্ষেত্রে একটি অপূর্ণতা রয়েছে। তাদের আপনার পক্ষ থেকে আরও অনেক প্রচেষ্টা প্রয়োজন এবং ছুরি ধারালোকরণ প্রক্রিয়াটি আরও বেশি সময় নেয়। এবং সাধারণত, এটি সেরেটেড বা avyেউয়ের ধারযুক্ত ব্লেড ধারালো করার পক্ষে উপযুক্ত নয়।

পেশাদাররা

  • ব্যবহারকারীকে নিযুক্ত কোণে বৃহত্তর নিয়ন্ত্রণ দেয়
  • একটি ম্যানুয়াল শার্পিং ডিভাইস সাধারণত অনেক সস্তা
  • তারা রান্নাঘরের ছুরির জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত
  • আপনি আপনার ছুরিগুলি তীক্ষ্ণ করে এমন কোণ এবং গতি নিয়ন্ত্রণ করার সাথে সাথে ব্যবহার করা নিরাপদ
  • ম্যানুয়াল শার্পিং ডিভাইসগুলি সাধারণত ছোট, হালকা এবং আরও বহনযোগ্য
  • আপনি যে কোনও জায়গায়, যে কোনও সময় আপনার ছুরিগুলিকে তীক্ষ্ণ করার অনুমতি দেওয়ার এটি একটি সহজ দক্ষতা

অসুবিধা

  • তীক্ষ্ণ প্রক্রিয়া চলাকালীন ব্যবহারকারী দ্বারা আরও প্রচেষ্টা প্রয়োজন
  • বৈদ্যুতিক শার্পারগুলির তুলনায় আরও বেশি সময় নেয়
  • দানযুক্ত / দোলা প্রান্ত ছুরির জন্য উপযুক্ত নয়

KitchenIQ-অ্যাঙ্গেল সমন্বয়-বৈদ্যুতিক-ছুরি-শার্পনার

রান্নাঘর আইকিউ প্রো কৌণিক বৈদ্যুতিন ছুরি শার্পার

বৈদ্যুতিক ছুরি ধারালো:

যে ব্যক্তিরা কোনও অযথাই চান / দ্রুত তাড়াতাড়ি এগিয়ে যান; বৈদ্যুতিক ধারালো একটি চমত্কার কাজ।

ম্যানুয়ালি কিছু করার দরকার নেই; এই শার্পনারগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাজ করে এবং আপনার ব্লেডগুলি টিপ-শীর্ষের আকারে ফিরে পাওয়ার জন্য দুর্দান্ত ফলাফল সরবরাহ করতে পারে। আপনাকে কেবল মেশিন চালু করতে হবে এবং বাকি সমস্ত স্বয়ংক্রিয়ভাবে ঘটবে। এই পরিশীলিত এবং ভাল ইঞ্জিনিয়ারড ছুরি শার্পানারগুলি সুবিধাজনক এবং ব্যবহার করা খুব সহজ।

এই মেশিনটি ব্যবহার করার জন্য, কেবল সিস্টেমটি চালু করুন এবং একটি উত্সর্গীকৃত স্লটে ছুরিটি রেখে দিন। তারপরে ব্লেড টিপ দিয়ে স্ট্রোক শেষ করার পরে আপনি ব্লেডটি সাবধানতার সাথে আপনার দিকে টানুন। সর্বোত্তম ফলাফল পেতে এই প্রক্রিয়াটি সাধারণত দুই বা তিনবার পুনরাবৃত্তি হয়।

যদিও তারা সুবিধার, গতি, ব্যবহারের সহজতা এবং সমস্ত ধরণের রান্নাঘরের ছুরি (সেরেটেড / avyেউযুক্ত ধারযুক্ত ব্লেড সহ) তীক্ষ্ণ করার দক্ষতার জন্য, তারা স্বল্প বা সময় এবং কারও জন্য সোনার কী and একটি নোংরামি, দুর্দান্ত ফলাফল গ্যারান্টিযুক্ত পদ্ধতির চায়।

পেশাদাররা

  • আপনার রান্নাঘরের ছুরি ব্লেডগুলি তীক্ষ্ণ করার একটি দ্রুত উপায়
  • আপনি ম্যানুয়াল শার্পার দিয়ে ঠিক কী করছেন তা আপনি যদি না জানেন তবে একটি ব্লেডের তীক্ষ্ণতা পুনরুদ্ধারের ক্ষেত্রে বৈদ্যুতিন ছুরি শার্পাররা সাধারণত আরও ভাল সম্পাদন করে
  • এটি আপনার পক্ষে বা কোনও কৌশল কোনও প্রচেষ্টা প্রয়োজন হিসাবে ব্যবহার করা সহজ
  • তারা সেরেটেড / avyেউযুক্ত ধারযুক্ত ব্লেড সহ সমস্ত ধরণের রান্নাঘরের ছুরিগুলির সাথে কাজ করে

অসুবিধা

  • ম্যানুয়াল ছুরি শার্পার দিয়ে আপনি নিজের মতো নিয়ন্ত্রণ বোধ করবেন না
  • তারা আরও ব্যয়বহুল দামের ট্যাগ নিয়ে আসে

Tojiro Whetstone ছুরি শার্টার

হুইসটোন ব্যবহার করে ম্যানুয়াল ছুরি তীক্ষ্ণ করা

উপসংহার

ম্যানুয়াল এবং বৈদ্যুতিন উভয় ছুরি ধারালো তাদের শক্তি এবং ঘাটতি রয়েছে, যা আপনি যা ব্যবহার করেন তা নির্ভর করে আপনি কতটা প্রদান করতে প্রস্তুত এবং কতটা নিয়ন্ত্রণ এবং প্রচেষ্টা আপনি রাখতে চান তা নির্ভর করে।

ম্যানুয়াল শার্পার ব্যবহার করার সময় প্রক্রিয়া এবং পদক্ষেপগুলি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য ক্লিক করুন এখানে.


x