একটি রুটির রুটির জন্য নিয়মিত ছুরি ব্যবহার করা কেবল টুকরো টুকরো করাই নয়, রুটির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করতে পারে। রুটি কাটার ক্ষেত্রে চ্যালেঞ্জটি হ'ল বাইরের অংশটি ঘন হলেও, অভ্যন্তরীণটি প্রচুর পরিমাণে উষ্ণ এবং শীতল। সহজ কথায়, ছুরিটিকে কোনওরকম ক্ষতি না করে এক সাথে শক্ত ও নরম বিভাগগুলিতে কাটতে হবে। 

সুতরাং, আপনি যদি রুটির টেক্সচারটি নষ্ট করতে না চান তবে আপনার একটি সেরেটেড রুটির ছুরি লাগবে। একবার আপনি সিদ্ধান্ত নিয়েছেন যে আপনি রুটির জন্য পেশাদার দানাদার ছুরিতে স্থানান্তরিত করতে চান, আপনি নিজের অনুসন্ধান শুরু করার আগে এখানে মূল চারটি বিবেচনা দেওয়া হল: -

# 1: সেরা ধরণের ফলক

ব্লেড একটি রুটির ছুরির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ; এটি নির্ধারণ করে যে ছুরিটি রুটির টুকরোগুলি সহজেই কাটবে বা আপনার জন্য এটি নষ্ট করবে। 

প্রথমত, প্রতিটি রুটির ছুরিতে একটি সেরেটেড ব্লেড থাকে; কাটিয়া প্রান্ত বরাবর সার্জারি। কঠোর, খাস্তা এবং নরম অভ্যন্তরগুলির মধ্য দিয়ে সার্ভিসগুলি একটি বিরামবিহীন কাটা সরবরাহ করে। 

সার্চগুলি নিশ্চিত করে যে আমরা নীচে খুব বেশি চাপ প্রয়োগ না করেই রুটিটি কাটাতে পারি, এইভাবে টেক্সচারটি সুরক্ষা দেয়। তবে এখানে একটি বিষয় লক্ষণীয় তা হ'ল সমস্ত সার্ভার সমানভাবে হয় না। 

ক্রিয়াকলাপগুলি বিস্তৃতভাবে দুটি প্রকারে বিভক্ত:

স্ক্যালোপড সেরেশন: এটি এক ধরণের রুটি ছুরি যা গোলাকার সার্শনগুলির সাথে ছুরিটির কোনও আসল বিন্দু নেই। নরম রুটির জন্য এটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করা হয়।

নির্ধারিত পাঠদান: এটি এক ধরণের রুটি ছুরির ধারালো পয়েন্ট রয়েছে। এই ধরণের রুটি শক্ত টুকরো টুকরো যেমন টক জাতীয় রুটির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। 

বিশেষজ্ঞের পরামর্শ: একটি রুটির ছুরি যাতে ইঙ্গিতযুক্ত এবং আরও গভীরতর সার্ভারগুলি সহ যান; রুটির টুকরো টুকরো করা আরও দক্ষ।

# 2: ক্রমের সংখ্যা

আমাদের মধ্যে অনেকে ধরে নেবে যে সার্জারির সংখ্যা যত বেশি হবে তত ভাল; তবে, একটি বাস্তব দৃশ্যে, বিপরীতটি সত্য। কীভাবে? এর পেছনে রয়েছে সম্পূর্ণ বিজ্ঞান; যত কম সার্চিং করা হয়, তত বেশি শক্তির প্রয়োজন হয় রুটি কাটানোর জন্য, রুটি কাটার দক্ষ করে তোলা। 

সার্জারির সংখ্যা যত কম হবে, এর মধ্যে তত বেশি ফাঁক, ফলে ঘর্ষণ হ্রাস হবে এবং রুটির টুকরো টুকরো হবে effort  

বিশেষজ্ঞের পরামর্শ: কম সার্জারি সহ একটি রুটির ছুরিটি সন্ধান করুন।

# 3: ব্লেডের দৈর্ঘ্য

আদর্শভাবে, যে কোনও এর ফলক দৈর্ঘ্য ছুরি 7 থেকে 10 ইঞ্চির মধ্যে হওয়া উচিত। তবে, একটি রুটির ছুরির জন্য, আরও ভাল longer দীর্ঘ ব্লেডযুক্ত একটি রুটির ছুরিটি ছুরিটি ফুরিয়ে না গিয়ে দীর্ঘ রুটিতে রুটি কাটা সক্ষম করবে। 

বিশেষজ্ঞের পরামর্শ: ব্লেডটি যত দীর্ঘ হবে, তত কম চেষ্টা করতে হবে এবং দুর্দান্ত বহুমুখিতা প্রয়োগ করতে হবে। একটি 10 ​​ইঞ্চি দীর্ঘ রুটির ছুরি সেরা বিকল্প।

# 4: ফলক উপাদান

আজকাল, স্টেইনলেস স্টিল সর্বাধিক ব্যবহৃত ছুরি ব্লেড উপাদান, তবে আপনি একটি উচ্চ কার্বন ইস্পাত ফলক কিনতে এটি আরও ভাল হবে। উচ্চ-কার্বন স্টেইনলেস ফলক শক্ত এবং টেকসই এবং আরও দীর্ঘতর জন্য দৃ stay় থাকে।

আপনি সঠিক রুটি ছুরি কোথায় পাবেন?

At House of Knives, আমরা আপনার কাছে একটি উচ্চমানের, দীর্ঘজীবনের সংগ্রহ নিয়ে আসছি রুটি ছুরি আপনি গৃহকর্মী বা পেশাদার বেকার হোন না কেন, আপনার কাছে রুটির টুকরো টুকরো টুকরো টানা সময় লাগবে না। 25 বছরের প্রস্তুতকারকের ওয়ারেন্টি পান। সেরা মূল্য আশ্বাস।