নিখরচায় শিপিং: AUS আদেশ $ 99 + | বিশ্বব্যাপী $ 299 + AUD

0

তোমার থলে তো খালি

ডিসেম্বর 03, 2020 4 মিনিট পড়া

কসাইদের জন্য সেরা বোনিং ছুরি - বৈশিষ্ট্য, টিপস এবং প্রস্তাবনা

মাংস কীভাবে এমন হতে পারে তা কখনও ভাবুন সুস্বাদু এবং সরস? আপনি এটি কীভাবে প্রস্তুত করেন এটি সমস্ত কিছুই।

মাংসকে হাড় থেকে এমনভাবে কাটাতে হবে এবং সমস্তগুলি সংরক্ষণ করে সুস্বাদু রস, এবং বোনিং ছুরি এটির জন্য সেরা সরঞ্জাম। বিভিন্ন কাজের জন্য ডিজাইন করা কসাইদের জন্য সেরা বোনিং ছুরিটি পড়তে পড়ুন এবং কোনও কেনার সময় কী বিবেচনা করা উচিত।

চল শুরু করা যাক.

কসাইদের জন্য সেরা বোনিং ছুরি কেনার সময় বিবেচনা করার বিষয়গুলি

বনিং ছুরি অনেকের মধ্যে আসে আকার এবং মাপ। কসাইদের জন্য সেরা বোনিং ছুরি চয়ন করার সময় এখানে কিছু বিষয় বিবেচনা করতে হবে।

নমনীয়তা

বনিং ছুরি হয় হতে পারে শক্ত or নমনীয় বা এর মধ্যে কোথাও। দ্য নমনীয়তা ফলকটি এটি কীভাবে ব্যবহৃত হবে তা নির্ধারণ করবে।

  • একটি শক্ত ব্লেড- একটি কঠোর বোনিং ছুরি ফিলিংয়ের জন্য আদর্শ বড় মাছ টুনা এবং বড় কাটা ছাঁটাই জন্য মাংস.

  • একটি নমনীয় ফলক- একটি নমনীয় ফলক আরও উপযুক্ত ক্ষুদ্রতর মাছ, এবং আরও ছোট হাঁস যেমন. নমনীয় ব্লেডগুলি ছোট ছোট টুকরাগুলিতেও ভাল কাজ করে মাংস তারা ছোট কাছাকাছি বাঁক করতে পারেন হিসাবে হাড় এবং তরুণাস্থি কড়া ব্লেডের চেয়ে ভাল

  • আধা নমনীয় ব্লেড- কখনও কখনও আপনি আছে বড় টুকরা মাংস সঙ্গে পুরু সমস্ত আকার এবং আকারের হাড় যা আপনার শক্ত ব্লেডকে ভেঙে দিতে পারে। এই ক্ষেত্রে, আপনার একটি দরকার শক্তিশালী তবে আরও নমনীয় ফলক যে প্রায় কাজ করতে পারে পুরু হাড় ভঙ্গ না করে কিছু বোনিং ছুরি এই উদ্দেশ্যে আধা-নমনীয় এবং মাংসে ভাল কাজ করে হাড় এবং পাঁজর যেমন.

ZWILLING J.A. Henckels প্রো বোনিং ছুরি 14 সেমি

ZWILLING J.A. Henckels প্রো বোনিং ছুরি 14 সেমি

    ফলক আকার

    বোনিং ছুরিগুলি গতানুগতিকভাবে হয় সোজা এবং সংকীর্ণ, সঙ্গে একটি তীব্র সুস্বাদু রস না ​​হারিয়ে মাংসের মধ্যে বিঁধতে নির্দেশ করুন। তবে এখন, আপনি একটি দিয়ে বোনিং ছুরি পেতে পারেন বাঁকা ফলক, যা ক্ষেত্রে তারা একটি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে ছুরি ছুরি.

    বনিং ছুরিও এলো ক তাকিয়া হ্যান্ডেল এবং ফলক মধ্যে রক্ষা করা আঙ্গুলগুলো. মাংস এবং মাছের সাথে কাজ করা হয় ক পিচ্ছিল ব্যবসা এবং বল্টারের হাতটি ফলকের উপর পড়তে বাধা দেয়।

    হাতলটি

    মাংস ও হাঁস-মুরগি হ'ল পিচ্ছিল এবং ছুরি হ্যান্ডলগুলি একটি হতে হবে অ স্লিপ উপাদান যাতে আপনি হারাবেন না খপ্পর কাজ করার সময়. হ্যান্ডেল উপাদানগুলিও উদ্দেশ্যগুলির জন্য আর্দ্রতার জন্য দুর্বল হওয়া উচিত স্বাস্থ্যবিধি, স্যাঁতসেঁতে হ্যান্ডেল ক্ষতিকারক জীবাণুগুলিকে আকর্ষণ করবে এবং খাবারকে দূষিত করবে।

    অনেক বোনিং ছুরির মতো কাঠ এবং সিন্থেটিক উপাদানের মিশ্রণ থেকে তৈরি হ্যান্ডেলগুলি রয়েছে মিকার্তা এবং পাককাউড। অন্যান্য ব্র্যান্ডের অভেদ্য শক্ত কাঠ রয়েছে, অন্যরা পছন্দ করে Furi আছে মরিচা রোধক স্পাত হ্যান্ডলগুলি

    F DICK এরগোগ্রিপ নাইফ ডিবোনিং চ্যাম্পিয়নশিপ 3 পিসি সেট

    F DICK এরগোগ্রিপ নাইফ ডিবোনিং চ্যাম্পিয়নশিপ 3 পিসি সেট

    আমরা ভাল বোনিং ছুরির মূল বৈশিষ্ট্যগুলি দেখেছি। আপনি যদি কসাইদের জন্য সেরা বোনিং ছুরি খুঁজছেন, তবে এখানে সর্বাধিক জনপ্রিয় পছন্দগুলি দেওয়া হয়েছে:

    F Dick প্রিমিয়ার ওয়ার্ল্ডচিএএফএস বোনিং ছুরি নমনীয় এক্সএনইউএমএক্সএমসিএম

    আন্তর্জাতিক পেশাদার শেফদের জন্য এটি বিশেষত বিকাশিত, এটি নমনীয় বোনিং ছুরি a উচ্চ গুনসম্পন্ন, স্বাস্থ্যকর এবং অ- লাঠি ফলকে ব্লেডের সাথে লেগে থাকা থেকে আটকাতে লেপ।

    এটার আছে একটি তাকিয়া আপনার আঙ্গুল রক্ষা এবং অতিরিক্ত দিতে শক্তি এবং ভারসাম্য ছুরি ব্যবহার করার সময়, এবং একটি নন-স্লিপ মৌক্তিক হ্যান্ডেল।

    F Dick প্রিমিয়ার ওয়ার্ল্ডচিএএফএস বোনিং ছুরি নমনীয় এক্সএনইউএমএক্সএমসিএম

    Shun Kai ক্লাসিক গোকুজো বোনিং ছুরি এক্সএনইউএমএক্সএমসিএম

    আপনি যদি মাংসের পাশাপাশি ফিশ ফিললেট পছন্দ করেন তবে এটি আপনার জন্য সেরা বোনিং ছুরি- এটি হিসাবে দ্বিগুণ Boning এবং মাছ-মাংস ছুরি।

    এটি একটি শক্ত, সংকীর্ণ, সুতীক্ষ্ণ, বাঁকা ফলক যা হাড়ের নিকটতম মাংস পেতে সহায়তা করে। সরু ফলক হ্রাস ঘর্ষণ আপনি মাংস কাটা হিসাবে এবং ফলকের বক্রতা পায় হার্ড-টু-এক্সেস কোণ পূরণের জন্য, ফলক হয় দীর্ঘ মাছ মাধ্যমে স্লাইড এবং অপসারণ যথেষ্ট চামড়া এবং হাড়.

    The Olymp Trade প্লার্টফর্মে ৩ টি উপায়ে প্রবেশ করা যায়। প্রথমত রয়েছে ওয়েব ভার্শন যাতে আপনি প্রধান ওয়েবসাইটের মাধ্যমে প্রবেশ করতে পারবেন। দ্বিতয়ত রয়েছে, উইন্ডোজ এবং ম্যাক উভয়ের জন্যেই ডেস্কটপ অ্যাপলিকেশন। এই অ্যাপটিতে রয়েছে অতিরিক্ত কিছু ফিচার যা আপনি ওয়েব ভার্শনে পাবেন না। এরপরে রয়েছে Olymp Trade এর এন্ড্রয়েড এবং অ্যাপল মোবাইল অ্যাপ। ডি-আকৃতি ছুরি হ্যান্ডেল একটি সরবরাহ করে দৃঢ় এবং আরামপ্রদ গ্রিপ আবলুস পাককাউড হ্যান্ডেল উপাদান হয় পানি প্রতিরোধীসুতরাং মাংস এবং মাছের সমস্ত রস এবং জল কাঠের মধ্যে ভিজবে না।

    Shun Kai ক্লাসিক গোকুজো বোনিং ছুরি এক্সএনইউএমএক্সএমসিএম

    Shun Kai মিশেল ব্রাস নং 8 বোনিং ছুরি 12 সেমি

    যদিও অনেক ছুরি দিয়ে তৈরি জারা প্রতিরোধী স্টেইনলেস স্টিল, একবারে তারা মারা যায় তরল পদার্থ, তাপ, বা আম্লিক পদার্থ এবং ক্ষয় করা শুরু। একবার জারা শুরু হয়ে গেলে থামানো কঠিন এবং কখনও কখনও আপনাকে কেবল ছুরিটি ছেড়ে দিতে হবে।

    বনিং ছুরির প্রচুর রস থেকে যোগাযোগ আসে মাংস, হাঁস, এবং মাছ, এবং তারা সহজেই ক্ষয় করতে পারে। এটি এড়ানোর জন্য সেরা বোনিং ছুরি Shun Kai মিশেল ব্রাস নং 8 বোনিং ছুরি 12 সেমি। এর স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডটিতে একটি অতিরিক্ত আবরণ রয়েছে টাইটেইনিঅ্যাম এর জারা-প্রতিরোধী গুণাবলী বাড়িয়ে তুলতে।

    এটা কালো পাককাউড হ্যান্ডেলটি জাপানি ভাষায় বাদামী অতিরিক্ত জন্য আকৃতি সান্ত্বনা এবং একটি দৃঢ় গ্রিপ এটি প্রতিরোধী তৈরি করতে স্তরিতও হয় পানি এবং তরল পদার্থ.

    Shun Kai মিশেল ব্রাস নং 8 বোনিং ছুরি 12 সেমি

    Furi প্রো বোনিং এবং ছুরি ছাঁটা 13 সেমি

    যখন আপনার হাড়ের টাইট কোণগুলি থেকে যতটা সম্ভব মাংস সরিয়ে ফেলতে হবে, এটি তার জন্য সেরা বোনিং ছুরি। এটা শক্তিশালী, সংকীর্ণ ফলক আপনাকে রসগুলি ছিটিয়ে ছাড়াই মাংস ছিদ্র করতে দেয়।

    বোনিংয়ের জন্য প্রচুর পরিশ্রম প্রয়োজন এবং আপনার মতো হওয়া উচিত আরামপ্রদ এটি সম্ভব হিসাবে। দ্য Furi প্রো বোনিং ছুরি একটি আছে বিপরীতমুখী হ্যান্ডেল যা দেয় নিরাপদ এবং দৃঢ় গ্রিপ, নিজেকে ক্লান্ত না করে কাজ করার অনুমতি দেয়।

    Furi প্রো বোনিং এবং ছুরি ছাঁটা 13 সেমি

    Tojiro প্রো ফ্ল্যাশ এক্সএনএমএক্স লেয়ার দামাস্কাস বোনিং ছুরি এক্সএনইউএমএক্সএমসিএম

    আপনি যদি একটি মাংস, মাছ, এবং হাঁস প্রেমিক এবং আপনি এমন ছুরি চান যা তিনটিই পরিচালনা করতে পারে, এটি আপনার জন্য সেরা বোনিং ছুরি। এটি সরু; দ্য তীব্র ফলক সহজেই মাংস, মাছ এবং হাঁস-মুরগির হাঁড়ির আশেপাশে আসে।

    একটি ভাল বোনিং ছুরি হওয়া উচিত শক্তিশালী কিন্তু নমনীয় মাংসে পেতে হাড়ের কিনার এবং কোণগুলির চারপাশে বাঁকানো যথেষ্ট। একটি কোর দিয়ে তৈরি ভিজি -10 ইস্পাত ভিতরে আবদ্ধ 63 স্তরসমূহ of দামেস্ক ইস্পাত, এই ছুরি ফলক হয় নমনীয় এখনো শক্তিশালী এবং এর কঠোরতা গর্বিত 61 রকওয়েল.

    একটি টেকসই ছুরি একটি টেকসই প্রয়োজন হাতল. দ্য Tojiro প্রো ফ্ল্যাশ সিরিজ হ্যান্ডেল সিন্থেটিক দিয়ে তৈরি মিকার্তা এম্বেড করা মরিচা রোধক স্পাত। হ্যান্ডেলটি সিন্থেটিক হলেও এটিতে কাঠের মতো চেহারা এবং অনুভূতি রয়েছে।

    Tojiro প্রো ফ্ল্যাশ এক্সএনএমএক্স লেয়ার দামাস্কাস বোনিং ছুরি এক্সএনইউএমএক্সএমসিএম

    ফাইনাল শব্দ

    বনিং ছুরিগুলি সাধারণত রান্নাঘরে পাওয়া যায় না, তবে আপনি যদি ভালোবাসেন রান্না এবং আহার মাংস, কসাইদের জন্য সেরা বোনিং ছুরি ছাড়া কিছুই না আপনাকে সেই সুস্বাদু মাংসের খাবারগুলি প্রস্তুত করতে সহায়তা করতে পারে। কাছাকাছি সময়ে আমাদের সেরা বোনিং ছুরিগুলির সংগ্রহটি দেখুন এখানে ক্লিক!

    কসাইদের জন্য সেরা বোনিং ছুরি - বৈশিষ্ট্য, টিপস এবং প্রস্তাবনা